Patatesli Milföy Mantı Tanımı İçin Malzemeler
9 yaprak milföy
4 adet patates
1 adet soğan
Tuz
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için;
1 su bardağı sarımsaklı yoğurt
Üzerinin sosu için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Patatesli Milföy Mantı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesleri soyup küp küp doğruyoruz uygun bir tencereye alıyoruz, ocakta yumuşayana kadar haşlayıp suyunu süzüyoruz.
Soğanı küçük küçük doğrayıp uygun bir tavaya alıyoruz zeytinyağı, salça ekleyip, ocakta kavuruyoruz. Daha sonra patatesleri tuz ve baharatları ekleyip, güzelce karıştırıyoruz.
Patates ezme aparatı ile güzelce ezip patatesleri püre haline getiriyoruz milföy hamurunun üzerine patates harcımızı sürüyoruz.
İlk evvel uzunlamasına üç eşit kesime kesiyoruz, daha sonra orta kısmından kesip bir hamurdan 6 modül elde ediyoruz. Rulo formunda katlayıp, tepsimize yerleştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar yaklaşık 45-50 dk pişiriyoruz.
Fırından çıkardıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt gezdiriyoruz zeytinyağ ve kırmızı toz biber ocakta kızdırıp mantımızın üzerine gezdirip servis yapıyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Patatesli Milföy Mantı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
9 yaprak milföy
4 adet patates
1 adet soğan
Tuz
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için;
1 su bardağı sarımsaklı yoğurt
Üzerinin sosu için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Patatesli Milföy Mantı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesleri soyup küp küp doğruyoruz uygun bir tencereye alıyoruz, ocakta yumuşayana kadar haşlayıp suyunu süzüyoruz.
Soğanı küçük küçük doğrayıp uygun bir tavaya alıyoruz zeytinyağı, salça ekleyip, ocakta kavuruyoruz. Daha sonra patatesleri tuz ve baharatları ekleyip, güzelce karıştırıyoruz.
Patates ezme aparatı ile güzelce ezip patatesleri püre haline getiriyoruz milföy hamurunun üzerine patates harcımızı sürüyoruz.
İlk evvel uzunlamasına üç eşit kesime kesiyoruz, daha sonra orta kısmından kesip bir hamurdan 6 modül elde ediyoruz. Rulo formunda katlayıp, tepsimize yerleştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar yaklaşık 45-50 dk pişiriyoruz.
Fırından çıkardıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt gezdiriyoruz zeytinyağ ve kırmızı toz biber ocakta kızdırıp mantımızın üzerine gezdirip servis yapıyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Patatesli Milföy Mantı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
