Patatesli Sini Kofte Tarifi
Malzemeler
250 gr kıyma 4 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı margarin 3 adet patates 5 su bardağı ince bulgur 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı biber salcası 1 kahve fincanı zeytinyağ 1 tatlı kaşığı karabiber 1 cay kaşığı tuz
imagespatateslisinikoftetarifiresimli5ad417a4c83e2
Yemeğin Tarifi
Patatesleri soyup haşladıktan sonra rendeleyin Bir kenarda bekletin
Tepsiye bulguru yayın, uzerine 1 bardak su dokup 10 dakika bekletin İcine rendelenmiş patates koyup yoğurun Biber salcası, yumurta, pul biber, karabiber ve tuz ilave edip yumuşak bir bulgur hamuru tutun
Kıymayı zar şeklinde doğradığınız soğanla kavurup icine karabiber ve tuz atın Kıymayı soğuması icin bekletin
Bulgur hamurunu iki eşit parcaya bolun Fırın tepsisini zeytinyağıyla yağlayıp bulgur hamurunun birini tepsiye incecik yayın Kıymayı bulgurun ustune doşeyip kalan diğer bulgurlu hamuru ustune yayın Ustune zeytinyağ dokun ve baklava şeklinde kesin Fırında 30 dakika pişirin Turp salatasıyla servis yaparsanız lezzetli olur
Malzemeler
250 gr kıyma 4 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı margarin 3 adet patates 5 su bardağı ince bulgur 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı biber salcası 1 kahve fincanı zeytinyağ 1 tatlı kaşığı karabiber 1 cay kaşığı tuz
imagespatateslisinikoftetarifiresimli5ad417a4c83e2
Yemeğin Tarifi
Patatesleri soyup haşladıktan sonra rendeleyin Bir kenarda bekletin
Tepsiye bulguru yayın, uzerine 1 bardak su dokup 10 dakika bekletin İcine rendelenmiş patates koyup yoğurun Biber salcası, yumurta, pul biber, karabiber ve tuz ilave edip yumuşak bir bulgur hamuru tutun
Kıymayı zar şeklinde doğradığınız soğanla kavurup icine karabiber ve tuz atın Kıymayı soğuması icin bekletin
Bulgur hamurunu iki eşit parcaya bolun Fırın tepsisini zeytinyağıyla yağlayıp bulgur hamurunun birini tepsiye incecik yayın Kıymayı bulgurun ustune doşeyip kalan diğer bulgurlu hamuru ustune yayın Ustune zeytinyağ dokun ve baklava şeklinde kesin Fırında 30 dakika pişirin Turp salatasıyla servis yaparsanız lezzetli olur
