Patatesli Sulu Köfte Tanımı İçin Materyaller
Köfte için:
1/2 (yarım) kg tavuk kıyma (normal kıyma da olur.)
2 yemek kaşığı ince bulgur
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
Pul biber
Sos için;
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 orta uzunluk soğan
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 büyük patates
1 lt sıcak su
Patatesli Sulu Köfte Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Köftenin materyalleri bir ortaya getirilir, yoğrulur.
Bilye büyüklüğünde yuvarlanır.
Ele yapışmaması için el orta ara suya batırılır.
Köfteler dinlenirken tencereye aldığımız zeytinyağında ince kıyılan soğan kavrulur, salça, tuz ve baharatlar eklenir.
1 lt kaynar su ek edildikten sonra küp doğranan patates eklenir.
Patates pişmeye yakın köfteler ek edilir.
Köfteler de pişince tencerenin altı kapatılır. (yemeğin su ölçüsünü isteğe azaltıp çoğaltabilirsiniz. ).
Afiyet olsun
Köfte için:
1/2 (yarım) kg tavuk kıyma (normal kıyma da olur.)
2 yemek kaşığı ince bulgur
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
Pul biber
Sos için;
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 orta uzunluk soğan
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 büyük patates
1 lt sıcak su
Patatesli Sulu Köfte Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Köftenin materyalleri bir ortaya getirilir, yoğrulur.
Bilye büyüklüğünde yuvarlanır.
Ele yapışmaması için el orta ara suya batırılır.
Köfteler dinlenirken tencereye aldığımız zeytinyağında ince kıyılan soğan kavrulur, salça, tuz ve baharatlar eklenir.
1 lt kaynar su ek edildikten sonra küp doğranan patates eklenir.
Patates pişmeye yakın köfteler ek edilir.
Köfteler de pişince tencerenin altı kapatılır. (yemeğin su ölçüsünü isteğe azaltıp çoğaltabilirsiniz. ).
Afiyet olsun