Patlıcan Mezesi Tanımı İçin Materyaller
3 adet patlıcan
2 adet kapya biber
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı sumak
Tuz
1 adet limon
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Patlıcan Mezesi Tanımı Yapılışı
Patlıcan ve biberler közlendikten sonra küp küp doğranır.
Üzerine piyazlık doğranan soğanlar eklenir.
Sumak, tuz, limon ve zeytinyağı eklenir ve karıştırılır. Afiyet olsun.
3 adet patlıcan
2 adet kapya biber
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı sumak
Tuz
1 adet limon
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Patlıcan Mezesi Tanımı Yapılışı
Patlıcan ve biberler közlendikten sonra küp küp doğranır.
Üzerine piyazlık doğranan soğanlar eklenir.
Sumak, tuz, limon ve zeytinyağı eklenir ve karıştırılır. Afiyet olsun.