Patlıcan Sevmeyenlerin Bile Bayıla Bayıla Yiyeceği Patlıcan Omlet Tanımı İçin Gereçler
1 orta uzunluk patlıcan
1 tane kapya biber (Ben şili biber koydum))
2 yumurta
1 çorba kaşığı un
50 gram kaşar
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Çeyrek demet maydanoz
1 çorba kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı zeytin yağı (Sıvı yağda olur)
Yarım domates
1 diş sarımsak
Patlıcan Sevmeyenlerin Bile Bayıla Bayıla Yiyeceği Patlıcan Omlet Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Patlıcanı fotoğraftaki üzere soyup. Rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz biberimizi doğrayıp tavaya alalım tereyağını ekleyip ateşe alıp pişirmeye başlayalım birkaç dakika ateşte karıştıra karıştıra pişirip ateşten alalım.
Soğuması için genişçe bir kabın içine alıp 10 dakika kadar soğumasını bekleyelim.
Soğumuş patlıcanın içine kaşar hariç öteki malzemelerinide ekleyip karıştıralım.
Zeytinyağı eklemiş olduğumuz tava ısınınca patlıcan karışımımızı dökelim.
Orta ateşte kapağı kapalı bir halde 5 yada 6 dakika içinde pişiriyoruz.
Kapağını açıp fotoğraftaki üzere kaşarı yerleştirip yarım domatesi ince ince doğrayıp kaşarın üzerine ekleyelim domateslerin üzerinede azıcık tuz ekleyip omletimizi fotoğraftaki üzere kaşarın üzerine kapatıyoruz..
Birkaçdakika daha pişirip ateşten alıyoruz servise hazır afiyet olsun
1 orta uzunluk patlıcan
1 tane kapya biber (Ben şili biber koydum))
2 yumurta
1 çorba kaşığı un
50 gram kaşar
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Çeyrek demet maydanoz
1 çorba kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı zeytin yağı (Sıvı yağda olur)
Yarım domates
1 diş sarımsak
Patlıcan Sevmeyenlerin Bile Bayıla Bayıla Yiyeceği Patlıcan Omlet Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Patlıcanı fotoğraftaki üzere soyup. Rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz biberimizi doğrayıp tavaya alalım tereyağını ekleyip ateşe alıp pişirmeye başlayalım birkaç dakika ateşte karıştıra karıştıra pişirip ateşten alalım.
Soğuması için genişçe bir kabın içine alıp 10 dakika kadar soğumasını bekleyelim.
Soğumuş patlıcanın içine kaşar hariç öteki malzemelerinide ekleyip karıştıralım.
Zeytinyağı eklemiş olduğumuz tava ısınınca patlıcan karışımımızı dökelim.
Orta ateşte kapağı kapalı bir halde 5 yada 6 dakika içinde pişiriyoruz.
Kapağını açıp fotoğraftaki üzere kaşarı yerleştirip yarım domatesi ince ince doğrayıp kaşarın üzerine ekleyelim domateslerin üzerinede azıcık tuz ekleyip omletimizi fotoğraftaki üzere kaşarın üzerine kapatıyoruz..
Birkaçdakika daha pişirip ateşten alıyoruz servise hazır afiyet olsun