Patlıcan Ve Biber Kızartma Tarifi İçin Malzemeler
3 adet biber
1 adet patlıcan
Sosu için:
5 adet sarımsak
3 adet soyulmuş domates
Yarım tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Kırmızı biber
Kekik
Nane
Kara biber
Patlıcan Ve Biber Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patlıcanları alacalı soyuyoruz ve tuzlu suda bekletiyoruz. O sırada biberleri 4 parçaya bölüyoruz.
Kızartma tavasında ki yağ iyice kızarınca ilk biberleri kızartıyoruz sonra kare kare doğradığımız patlıcanları da kızartıyoruz.
Tabağımıza sosu hazırlayana kadar fazla yağı çekmesi için kağıt havlu koyuyoruz ve kızartmayı oraya alıyoruz.
Sos için:.5 yemek kaşığı yağı tavaya alıyoruz.
Rendelediğimiz domatesleri tavaya alıp iyice diriliği gidene kadar pişiriyoruz sonra rendelediğimiz sarımsakları da ekleyerek pişirmeye devam ediyoruz.
Yarım tatlı kaşığı biber salçasını da ekleyerek iyice ayrıştırıyoruz.
En son baharatlarımızın hepsini atarak kısık ateşte iyice dirilikleri ölene kadar pişiriyoruz.
Kızartmaların üstüne döküyoruz.Afiyet olsun .
Patlıcan Ve Biber Kızartma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
3 adet biber
1 adet patlıcan
Sosu için:
5 adet sarımsak
3 adet soyulmuş domates
Yarım tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Kırmızı biber
Kekik
Nane
Kara biber
Patlıcan Ve Biber Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patlıcanları alacalı soyuyoruz ve tuzlu suda bekletiyoruz. O sırada biberleri 4 parçaya bölüyoruz.
Kızartma tavasında ki yağ iyice kızarınca ilk biberleri kızartıyoruz sonra kare kare doğradığımız patlıcanları da kızartıyoruz.
Tabağımıza sosu hazırlayana kadar fazla yağı çekmesi için kağıt havlu koyuyoruz ve kızartmayı oraya alıyoruz.
Sos için:.5 yemek kaşığı yağı tavaya alıyoruz.
Rendelediğimiz domatesleri tavaya alıp iyice diriliği gidene kadar pişiriyoruz sonra rendelediğimiz sarımsakları da ekleyerek pişirmeye devam ediyoruz.
Yarım tatlı kaşığı biber salçasını da ekleyerek iyice ayrıştırıyoruz.
En son baharatlarımızın hepsini atarak kısık ateşte iyice dirilikleri ölene kadar pişiriyoruz.
Kızartmaların üstüne döküyoruz.Afiyet olsun .
Patlıcan Ve Biber Kızartma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
