Patlıcan Yatağında Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler
500 gram tavuk göğsü
14 tane çeri domates
15 tane arpacık soğan
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı köri
Tuz
Sosu için;
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
Patlıcan karışımı için;
4 tane közlenmiş patlıcan
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
4-5 dal maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Patlıcan Yatağında Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavukları küp küp doğrayalım ve bir kabın içine koyalım, baharatlarını ekleyip karıştıralım iyice harmanlayalım.
Kürdan şişlere tavuk, arpacık soğan ve çeri domatesleri sırasıyla geçirelim ve fırın tepsisine dizelim.
Sosu için; bir kasenin içine salçayı yağı ekleyelim kavuralım ve suyunu ekleyip sosunu hazır ederek tavukların üzerine dökelim.
Üzerine ince kıyılmış 3 dal maydanozu ekleyelim, tepsinin üzerine folyo kapatalım ve 250 derece fırında fansız kısımda pişirelim.
Közlenmiş patlıcanları püre halinde yapalım içine 3 yemek kaşığı zeytinyağını, maydanozu ve tuzunu ekleyelim, yoğurt, mayonez ve sarımsağı da içine rendeleyelim ve patlıcanlara ekleyerek karıştıralım, patlıcan karışımını servis tabağına dökelim.
Üzerine pişirdiğimiz kürdan şiş tavukları koyarak servis edelim. Afiyet olsun.
Patlıcan Yatağında Tavuk Şiş Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
500 gram tavuk göğsü
14 tane çeri domates
15 tane arpacık soğan
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı köri
Tuz
Sosu için;
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
Patlıcan karışımı için;
4 tane közlenmiş patlıcan
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
4-5 dal maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Patlıcan Yatağında Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavukları küp küp doğrayalım ve bir kabın içine koyalım, baharatlarını ekleyip karıştıralım iyice harmanlayalım.
Kürdan şişlere tavuk, arpacık soğan ve çeri domatesleri sırasıyla geçirelim ve fırın tepsisine dizelim.
Sosu için; bir kasenin içine salçayı yağı ekleyelim kavuralım ve suyunu ekleyip sosunu hazır ederek tavukların üzerine dökelim.
Üzerine ince kıyılmış 3 dal maydanozu ekleyelim, tepsinin üzerine folyo kapatalım ve 250 derece fırında fansız kısımda pişirelim.
Közlenmiş patlıcanları püre halinde yapalım içine 3 yemek kaşığı zeytinyağını, maydanozu ve tuzunu ekleyelim, yoğurt, mayonez ve sarımsağı da içine rendeleyelim ve patlıcanlara ekleyerek karıştıralım, patlıcan karışımını servis tabağına dökelim.
Üzerine pişirdiğimiz kürdan şiş tavukları koyarak servis edelim. Afiyet olsun.
Patlıcan Yatağında Tavuk Şiş Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
