Patlıcanı Sevdirecek Enfes Lezzet Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için:
500 gram dana kıyma
1 adet soğan
7-8 dal maydanoz
2 adet yumurta
2 avuç bayat ekmek
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı
Tuz
1 çay kaşığı
Karabiber
1 çay kaşığı yenibahar
2 yemek kaşığı
Zeytinyağı
Kızartmak için:
2 su bardağı sıvı yağ
2 adet patlıcan
Patlıcanı Sevdirecek Enfes Lezzet Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Köftelik kıymayı derince bir kaba alın ve üstüne soğanı rendeleyin.
Ardından ince doğranmış maydanozu ve gerekli diğer malzemeleri de ekledikten sonra güzelce yoğurun.
Yoğurduğunuz harcı koparıp avucunuzda şekillendirerek köfteleri hazırlayın.
Bir tavaya aldığınız ve kızdırdığınız yağda hazırladığınız köfteleri arkalı önlü olarak pişirin.
Patlıcanları halka halka doğrayıp içini oyalım ve köfteleri içine koyalım beraber kızartalım.
Ardından servis tabağına alalım. Afiyet olsun.
Patlıcanı Sevdirecek Enfes Lezzet Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Köfte için:
500 gram dana kıyma
1 adet soğan
7-8 dal maydanoz
2 adet yumurta
2 avuç bayat ekmek
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı
Tuz
1 çay kaşığı
Karabiber
1 çay kaşığı yenibahar
2 yemek kaşığı
Zeytinyağı
Kızartmak için:
2 su bardağı sıvı yağ
2 adet patlıcan
Patlıcanı Sevdirecek Enfes Lezzet Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Köftelik kıymayı derince bir kaba alın ve üstüne soğanı rendeleyin.
Ardından ince doğranmış maydanozu ve gerekli diğer malzemeleri de ekledikten sonra güzelce yoğurun.
Yoğurduğunuz harcı koparıp avucunuzda şekillendirerek köfteleri hazırlayın.
Bir tavaya aldığınız ve kızdırdığınız yağda hazırladığınız köfteleri arkalı önlü olarak pişirin.
Patlıcanları halka halka doğrayıp içini oyalım ve köfteleri içine koyalım beraber kızartalım.
Ardından servis tabağına alalım. Afiyet olsun.
Patlıcanı Sevdirecek Enfes Lezzet Tarifi Fotoğraflı Yapılışı