Patlıcanlı Patates Graten (Vejeteryan) Tanımı İçin Malzemeler
2 adet patates
2 adet yeşil ve kırmızı biber
1 su bardağı közlenmiş patlıcan
1 adet soğan
4 yemek kaşık mısır
Yarım su bardağı domates püresi
1 kaşık domates salçası
1 diş sarımsak
Tuz,karabiber, kimyon, pul biber
Beşamel sos için,
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardak süt
Karabiber ve tuz
Patlıcanlı Patates Graten (Vejeteryan) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesi küp doğrayıp haşlıyoruz.
O başlanırken beşamel sosumuzu yapıyoruz.
Tavaya soğanı alıp kavuruyoruz. üstüne doğranan biberleri alıp öldürüyoruz.
Salça, sarımsak ve domates püresi ile biraz pişirip közlenmiş patlıcan ve mısırı ekliyoruz.
Baharatları da ekleyip ocağı kapatıyoruz.
Haşlanan patatesleri borcamda beşamel sos ile karıştırıp üstüne pişirdiğimiz harcı döküyoruz.
Harcı yeterlice yaydıktan sonra üstüne kaşar rendeleyip 180° fırına veriyoruz.
Üstü kızarınca sıcak servis edebilirsiniz afiyet olsun Ben yaparken mısır koymayı unuttum
Patlıcanlı Patates Graten (Vejeteryan) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 adet patates
2 adet yeşil ve kırmızı biber
1 su bardağı közlenmiş patlıcan
1 adet soğan
4 yemek kaşık mısır
Yarım su bardağı domates püresi
1 kaşık domates salçası
1 diş sarımsak
Tuz,karabiber, kimyon, pul biber
Beşamel sos için,
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardak süt
Karabiber ve tuz
Patlıcanlı Patates Graten (Vejeteryan) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesi küp doğrayıp haşlıyoruz.
O başlanırken beşamel sosumuzu yapıyoruz.
Tavaya soğanı alıp kavuruyoruz. üstüne doğranan biberleri alıp öldürüyoruz.
Salça, sarımsak ve domates püresi ile biraz pişirip közlenmiş patlıcan ve mısırı ekliyoruz.
Baharatları da ekleyip ocağı kapatıyoruz.
Haşlanan patatesleri borcamda beşamel sos ile karıştırıp üstüne pişirdiğimiz harcı döküyoruz.
Harcı yeterlice yaydıktan sonra üstüne kaşar rendeleyip 180° fırına veriyoruz.
Üstü kızarınca sıcak servis edebilirsiniz afiyet olsun Ben yaparken mısır koymayı unuttum
Patlıcanlı Patates Graten (Vejeteryan) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı