Patlıcanlı Yıldız Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler
2 tane patlıcan
1 tane kabak
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı zeytin yağı
1 diş sarımsak
Tuz
Yıldız şehriye kısmı için;
1 su bardağı yıldız şehriye
2.5 su bardağı su (şehriyeyi haşlamak için)
Çeyrek demet maydanoz
1 çay bardağı konserve mısır
1 tane kapya biber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Patlıcanlı Yıldız Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patlıcanı közleyelim kabuğunu soyalım ve püre haline getirelim.
Kabağıda tavada soteleyelim, püre haline getirelim .Patlıcana ekleyelim.
Soğuduktan sonra içine sarımsak rendeleyelim.
Yoğurdu ,mayonezi ,yağını ,tuzunu ekleyip karıştıralım.
Şehriyeyi tencerede yağıyla birlikte kavuralım ve suyunu ekleyelim .
Suyunu çekmeye yakın, içine kapya biberi küçük küçük doğrayalım.
Tamamen suyunu çektikten sonra ocağı kapatalım.
Soğuduktan sonra içine mısırı ve ince kıyılmış maydanozu ,tuzunu ekleyip karıştıralım.
Son olarak yıldız şehriye salatasını hazırladığımız patlıcan püresinin üzerine dökelim ve servis edelim. Afiyet olsun.
Patlıcanlı Yıldız Şehriye Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 tane patlıcan
1 tane kabak
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı zeytin yağı
1 diş sarımsak
Tuz
Yıldız şehriye kısmı için;
1 su bardağı yıldız şehriye
2.5 su bardağı su (şehriyeyi haşlamak için)
Çeyrek demet maydanoz
1 çay bardağı konserve mısır
1 tane kapya biber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Patlıcanlı Yıldız Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patlıcanı közleyelim kabuğunu soyalım ve püre haline getirelim.
Kabağıda tavada soteleyelim, püre haline getirelim .Patlıcana ekleyelim.
Soğuduktan sonra içine sarımsak rendeleyelim.
Yoğurdu ,mayonezi ,yağını ,tuzunu ekleyip karıştıralım.
Şehriyeyi tencerede yağıyla birlikte kavuralım ve suyunu ekleyelim .
Suyunu çekmeye yakın, içine kapya biberi küçük küçük doğrayalım.
Tamamen suyunu çektikten sonra ocağı kapatalım.
Soğuduktan sonra içine mısırı ve ince kıyılmış maydanozu ,tuzunu ekleyip karıştıralım.
Son olarak yıldız şehriye salatasını hazırladığımız patlıcan püresinin üzerine dökelim ve servis edelim. Afiyet olsun.
Patlıcanlı Yıldız Şehriye Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı