Pazı Sarması Tanımı İçin Malzemeler
️1 demet pazı
️1 adet kuru soğan
️2 diş sarımsak
️3 yemek kaşığı zeytinyağ
️1 yemek kaşığı domates salçası
️1 çay kaşığı karabiber
️1 çay kaşığı tuz
️1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
️1/2 (yarım) çay kaşığı pul biber
️1 tatlı kaşığı kuru nane
️1/2 (yarım) su bardağı pilavlık bulgur
️1/2 (yarım) çay bardağı su
️1 yemek kaşığı domates sos
Pazı Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavamıza zeytinyağını alıp üzerine ufak doğradığımız kuru soğanı ekleyip biraz savunduktan sonra sarımsakları ekliyoruz.
Salçamızı ve baharatları ekleyip kavuruyoruz.
Bulguru ekliyoruz biraz kavurup suyu ve domates sosu ekleyip kısık ateşte 1-2 dakika kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Sıcak suyu tenceremize ekliyoruz ve yıkayıp uzunluklarına nazaran üst üste koyduğumuz yaprakları 1 dakika haşlıyoruz.
Haşlanan yaprakları soğuk suya alıyoruz ki daha fazla pişmesin ve renkleri de solmasın.
Yassı bir tencerenin tabanına pazının sap kısımlarını koyup üzerine sarmalarımızı diziyoruz.
1 demet pazıdan bir sıra sarma çıktı.
Üzerine sarma taşı yahut tabak kapatıp üzerine 1 çay bardağı kadar sıcak su ekleyip kaynadıktan sonra kısık ateşte 10-15 dakika ortası pişiriyoruz. Sarmamız servise hazır.
Bon app
tit .
Pazı Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
️1 demet pazı
️1 adet kuru soğan
️2 diş sarımsak
️3 yemek kaşığı zeytinyağ
️1 yemek kaşığı domates salçası
️1 çay kaşığı karabiber
️1 çay kaşığı tuz
️1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
️1/2 (yarım) çay kaşığı pul biber
️1 tatlı kaşığı kuru nane
️1/2 (yarım) su bardağı pilavlık bulgur
️1/2 (yarım) çay bardağı su
️1 yemek kaşığı domates sos
Pazı Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavamıza zeytinyağını alıp üzerine ufak doğradığımız kuru soğanı ekleyip biraz savunduktan sonra sarımsakları ekliyoruz.
Salçamızı ve baharatları ekleyip kavuruyoruz.
Bulguru ekliyoruz biraz kavurup suyu ve domates sosu ekleyip kısık ateşte 1-2 dakika kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Sıcak suyu tenceremize ekliyoruz ve yıkayıp uzunluklarına nazaran üst üste koyduğumuz yaprakları 1 dakika haşlıyoruz.
Haşlanan yaprakları soğuk suya alıyoruz ki daha fazla pişmesin ve renkleri de solmasın.
Yassı bir tencerenin tabanına pazının sap kısımlarını koyup üzerine sarmalarımızı diziyoruz.
1 demet pazıdan bir sıra sarma çıktı.
Üzerine sarma taşı yahut tabak kapatıp üzerine 1 çay bardağı kadar sıcak su ekleyip kaynadıktan sonra kısık ateşte 10-15 dakika ortası pişiriyoruz. Sarmamız servise hazır.
Bon app
tit .
Pazı Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
