Pekmezli İrmik Helvası Tanımı İçin Gereçler
1 çay bardağı sıvı yağ
2 dolu yemek kaşığı tereyağ
1.5 su bardağı irmik
1 su bardağından iki parmak eksik un
Şerbeti için:
3 su bardağı soğuk süt
1 su bardağı soğuk su
1.5 su bardağı şeker
Helva piştikten sonra eklemek için:
1 çay bardağından biraz eksik pekmez
Bardağın kalanını sıcak su ile tamamlayarak helvaya ekleyelim
Pekmezli İrmik Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle helvaya şerbetini yaparak başlayalım.
Soğuk sütü,suyu ve şekeri bir karıştırma kabına alalım.
Şeker eriyene kadar karıştıralım şerbeti soğuk olarak kullanacağız hazırlayıp bekletelim.
Helvamız için sıvı yağ ve tereyağı tenceremize alalım ve eritelim.
Eriyen yağa irmik ve unu ekleyelim rengi değişene kadar karıştırarak kavuralım.
İstediğimiz renge geldikten sonra soğuk şerbeti üzerine ekleyelim karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatalım şerbetini çektikten sonra ocağı kapatalım.
İçerisine yarım çay bardağından az pekmeze kaynar su ekleyerek bir çay bardağına tamamlayalım ve helvaya ekleyelim.
Pekmezli suyu yedirene kadar bir spatula yardımıyla karıştalım helvamız servis için hazır. Afiyet olsun….
Pekmezli İrmik Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 dolu yemek kaşığı tereyağ
1.5 su bardağı irmik
1 su bardağından iki parmak eksik un
Şerbeti için:
3 su bardağı soğuk süt
1 su bardağı soğuk su
1.5 su bardağı şeker
Helva piştikten sonra eklemek için:
1 çay bardağından biraz eksik pekmez
Bardağın kalanını sıcak su ile tamamlayarak helvaya ekleyelim
Pekmezli İrmik Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle helvaya şerbetini yaparak başlayalım.
Soğuk sütü,suyu ve şekeri bir karıştırma kabına alalım.
Şeker eriyene kadar karıştıralım şerbeti soğuk olarak kullanacağız hazırlayıp bekletelim.
Helvamız için sıvı yağ ve tereyağı tenceremize alalım ve eritelim.
Eriyen yağa irmik ve unu ekleyelim rengi değişene kadar karıştırarak kavuralım.
İstediğimiz renge geldikten sonra soğuk şerbeti üzerine ekleyelim karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatalım şerbetini çektikten sonra ocağı kapatalım.
İçerisine yarım çay bardağından az pekmeze kaynar su ekleyerek bir çay bardağına tamamlayalım ve helvaya ekleyelim.
Pekmezli suyu yedirene kadar bir spatula yardımıyla karıştalım helvamız servis için hazır. Afiyet olsun….
Pekmezli İrmik Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
