Peynir Dolgulu Top Köfteler Ve Spagetti Tanımı İçin Materyaller
Yarım paket spagetti
330 gram kıyma
1 küçük yumurta
7 yemek kaşığı galeta unu
1, 5 çay kaşığı tuz
1 kase mozzeralla peyniri yahut rendelenmiş kaşar peyniri
Sos için:
1 adet sarımsak
1, 5 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağ
150 gram domates püresi yahut 2 domates rendesi
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber, kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber, kuru nane
5 yemek kaşığı makarna suyu
Peynir Dolgulu Top Köfteler Ve Spagetti Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Köfte için materyalleri yoğurup, elimizle küçük küçük alıp içine peynir dolduralım ve top biçimi verelim.
Hepsini bitirdikten sonra streç sinemayla kapatıp buzdolabında 15 dk bekletelim.
Spagettiyi haşlayamaya bırakalım.
O sırada sarımsağı rendeleyelim bir tavaya, salçayı ve yağı koyup kavuralım.
Haşlanan makarnanın suyundan koyalım ve kaynatmaya devam edelim.
Domates püresini ve baharatları da ekleyip 5 dk kadar daha kaynatalım.
Buzdolabından top köfteleri çıkarıp bir tavada az bir yağla kısık ateşte güzelce kızartalım.
Pişen makarnayı süzelim ancak sakın suya tutmayalım
Süzüldükten sonra birebir tencereye alalım ve üzerine sosu dökelim, birlikte bi 3-4 dk pişirelim ki sos ve makarna özdeşleşsin afiyet olsun
Yarım paket spagetti
330 gram kıyma
1 küçük yumurta
7 yemek kaşığı galeta unu
1, 5 çay kaşığı tuz
1 kase mozzeralla peyniri yahut rendelenmiş kaşar peyniri
Sos için:
1 adet sarımsak
1, 5 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağ
150 gram domates püresi yahut 2 domates rendesi
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber, kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber, kuru nane
5 yemek kaşığı makarna suyu
Peynir Dolgulu Top Köfteler Ve Spagetti Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Köfte için materyalleri yoğurup, elimizle küçük küçük alıp içine peynir dolduralım ve top biçimi verelim.
Hepsini bitirdikten sonra streç sinemayla kapatıp buzdolabında 15 dk bekletelim.
Spagettiyi haşlayamaya bırakalım.
O sırada sarımsağı rendeleyelim bir tavaya, salçayı ve yağı koyup kavuralım.
Haşlanan makarnanın suyundan koyalım ve kaynatmaya devam edelim.
Domates püresini ve baharatları da ekleyip 5 dk kadar daha kaynatalım.
Buzdolabından top köfteleri çıkarıp bir tavada az bir yağla kısık ateşte güzelce kızartalım.
Pişen makarnayı süzelim ancak sakın suya tutmayalım
Süzüldükten sonra birebir tencereye alalım ve üzerine sosu dökelim, birlikte bi 3-4 dk pişirelim ki sos ve makarna özdeşleşsin afiyet olsun