Peynirli Enfes Börek Tanımı İçin Gereçler
5 yufka
8 dilim kaşar
2 dilim beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Sos için
1 yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Peynirli Enfes Börek Tanımı Yapılışı
Birinci evvel iç malzemeyi hazırlayın.Peynir ve maydanozu sonra sosunuzu hazırlayın karıştırın.
Yufkayı ortadan 4’e bölün ben biraz büyük istediğim için ortadan böldüm biraz daha küçük isterseniz 6 modüle da bölebilirsiniz.
Böldüğünüz kanatı soslayın.
Sonra üzerine öbür kanatı koyun onun üstünü de soslayın ve iç malzemeyi koyun ve muska biçiminde katlayın.
Tepsiye bu biçimde dizin.
Kalan sostan üzerine sürün.
Üzerine çörek otu serpin.
Evvelce ısıtılmış fırında 200 derecede 25 dakikada pişirin. Afiyet olsun.
5 yufka
8 dilim kaşar
2 dilim beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Sos için
1 yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Peynirli Enfes Börek Tanımı Yapılışı
Birinci evvel iç malzemeyi hazırlayın.Peynir ve maydanozu sonra sosunuzu hazırlayın karıştırın.
Yufkayı ortadan 4’e bölün ben biraz büyük istediğim için ortadan böldüm biraz daha küçük isterseniz 6 modüle da bölebilirsiniz.
Böldüğünüz kanatı soslayın.
Sonra üzerine öbür kanatı koyun onun üstünü de soslayın ve iç malzemeyi koyun ve muska biçiminde katlayın.
Tepsiye bu biçimde dizin.
Kalan sostan üzerine sürün.
Üzerine çörek otu serpin.
Evvelce ısıtılmış fırında 200 derecede 25 dakikada pişirin. Afiyet olsun.
