Peynirli Pileli Börek Tanımı İçin Gereçler
3-4 adet yufka
2 kalıp beyaz peynir
1 tutam maydanoz
Sosu için;
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 su bardağı soda
1 çay bardağı süt
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Çörek otu
Peynirli Pileli Börek Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Sosu için materyalleri bir kabın içine alıyoruz güzelce karıştırıyoruz, yufkayı tezgaha serip sostan 2 yemek kaşığı alıp güzelce içine sürüyoruz.
Alttan üst yanlışsız sıkıştırarak ortasını pike biçiminde bırakıyoruz, peynir ve maydanozu başka bir kabın içinde karıştırıp birer kaşık aralıklı formda koyuyoruz.
Altta ve üstte kalan yufkaları üzerine kapatıyoruz, bıçak yardımıyla dolgulu yerlerden kesiyoruz.
Karşıt çevirip tepsiye yerleştiriyoruz, sostan birer kaşık tekrar üzerine döküp, üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirip 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz, afiyet olsun
3-4 adet yufka
2 kalıp beyaz peynir
1 tutam maydanoz
Sosu için;
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 su bardağı soda
1 çay bardağı süt
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Çörek otu
Peynirli Pileli Börek Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Sosu için materyalleri bir kabın içine alıyoruz güzelce karıştırıyoruz, yufkayı tezgaha serip sostan 2 yemek kaşığı alıp güzelce içine sürüyoruz.
Alttan üst yanlışsız sıkıştırarak ortasını pike biçiminde bırakıyoruz, peynir ve maydanozu başka bir kabın içinde karıştırıp birer kaşık aralıklı formda koyuyoruz.
Altta ve üstte kalan yufkaları üzerine kapatıyoruz, bıçak yardımıyla dolgulu yerlerden kesiyoruz.
Karşıt çevirip tepsiye yerleştiriyoruz, sostan birer kaşık tekrar üzerine döküp, üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirip 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz, afiyet olsun
