Peynirli Poğaça Tanımı İçin Materyaller
️250 gram oda sıcaklığında margarin
️2 adet yumurta (2 adedinin sarısı üzeri için)
️2 yemek kaşığı yoğurt
️1 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
️2 yemek kaşığı tozşeker
️1 tatlı kaşığı tuz
️6-7 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
İç harcı için;
2 kalıp ️beyaz peynir
Yarım demet maydanoz,
Yarım demet taze soğanı ince doğrayıp karıştıralım
Üzeri için;
️2 adet yumurta sarısı
Peynirli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci olarak 1 paket kuru mayayı 1 su bardağı ılık suyu bir kaba alalım.
Üzerine 2 yemek kaşığı toz şekeri ilave edelim ve mayanın kabarmasını bekleyelim.
Daha sonra margarini 2 yumurta akını yoğurdu ve tuzu bir kaba alım yoğuralım üzerine mayayı ekleyelim.
Biraz yoğurduktan sonra üzerine unu ekleyelim yumuşak bir hamur olması gerekiyor. 30 dk hamuru dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen ve kabaran hamurumuzu 17-18 kesime bölelim.
Avuç içi ile hamura bastırıp ortasına peynirli harcımızı ekleyelim hamuru kapatıp tekrar avuç içi ile bastıralım ve tepsiye dizelim.
Tekrar mayalanması için 30-35 dk üzerini kapatıp dinlendirelim.
Tepsi mayası alan hamurlarımızın üzerine yumurta sarısı sürüp 190° de alt üst pisine kadar pişirelim.Afiyet olsun.
Peynirli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
️250 gram oda sıcaklığında margarin
️2 adet yumurta (2 adedinin sarısı üzeri için)
️2 yemek kaşığı yoğurt
️1 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
️2 yemek kaşığı tozşeker
️1 tatlı kaşığı tuz
️6-7 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
İç harcı için;
2 kalıp ️beyaz peynir
Yarım demet maydanoz,
Yarım demet taze soğanı ince doğrayıp karıştıralım
Üzeri için;
️2 adet yumurta sarısı
Peynirli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci olarak 1 paket kuru mayayı 1 su bardağı ılık suyu bir kaba alalım.
Üzerine 2 yemek kaşığı toz şekeri ilave edelim ve mayanın kabarmasını bekleyelim.
Daha sonra margarini 2 yumurta akını yoğurdu ve tuzu bir kaba alım yoğuralım üzerine mayayı ekleyelim.
Biraz yoğurduktan sonra üzerine unu ekleyelim yumuşak bir hamur olması gerekiyor. 30 dk hamuru dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen ve kabaran hamurumuzu 17-18 kesime bölelim.
Avuç içi ile hamura bastırıp ortasına peynirli harcımızı ekleyelim hamuru kapatıp tekrar avuç içi ile bastıralım ve tepsiye dizelim.
Tekrar mayalanması için 30-35 dk üzerini kapatıp dinlendirelim.
Tepsi mayası alan hamurlarımızın üzerine yumurta sarısı sürüp 190° de alt üst pisine kadar pişirelim.Afiyet olsun.
Peynirli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı