Pilav Salatası Tanımı İçin Materyaller
Pilav için;
3 su bardağı sıcak su
Tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı pirinç
Salata için;
5 adet kornişon tursu
1 adet limon
Yarım demet dereotu
2 sap taze soğan
1 kutu konserve mısır ve garnitür
3 adet közlenmiş kırmızı biber
Pilav Salatası Tanımı Yapılışı
Öncelikle pilav için pirinçler 15 dk suda bekletilir ve daha sonra suyu düzgünce süzülür.
Tavaya tereyağı ve sıvı yağ eklenir akabinde da pirinçler ve tuz eklenerek kavrulur.
Sonra sıcak su eklenir ve pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.
Salata için biber, tursu, dereotu, soğan küçük küçük doğranır ve limon sıkılır.
Süzdüğümüz mısır ve garnitür de öteki materyallere eklenir, pişen ve dinlenen pilavımızı da salata materyallerine ek edip karıştırırız, daha sonra servis edeceğimiz kaba alırız.
Afiyet olsun.
Pilav için;
3 su bardağı sıcak su
Tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı pirinç
Salata için;
5 adet kornişon tursu
1 adet limon
Yarım demet dereotu
2 sap taze soğan
1 kutu konserve mısır ve garnitür
3 adet közlenmiş kırmızı biber
Pilav Salatası Tanımı Yapılışı
Öncelikle pilav için pirinçler 15 dk suda bekletilir ve daha sonra suyu düzgünce süzülür.
Tavaya tereyağı ve sıvı yağ eklenir akabinde da pirinçler ve tuz eklenerek kavrulur.
Sonra sıcak su eklenir ve pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.
Salata için biber, tursu, dereotu, soğan küçük küçük doğranır ve limon sıkılır.
Süzdüğümüz mısır ve garnitür de öteki materyallere eklenir, pişen ve dinlenen pilavımızı da salata materyallerine ek edip karıştırırız, daha sonra servis edeceğimiz kaba alırız.
Afiyet olsun.