Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı silme toz şeker
Aldığı kadar un ( yaklaşık 5-6 bardak)
Üzeri için;
Sucuk
Mantar
Domates
Yeşil biber
Rendelenmiş kaşar
Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bir kaba oda ısısından biraz daha sıcak hale getirdiğimiz ılık su ve sütü alalım.
İçine mayamızı ve şekerimizi ekleyip karıştırıp 5 dk kadar bekleyelim. Maya aktif hale gelsin.
Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım. Unu da kontrollü bir şekilde ekleyip hamuru yoğuralım.
Hafif ele yapışan bir hamur olacak.
Hamuru yoğurduktan sonra ı̇yice strecce hava almayacak şekilde sarıp üzerine bir bez örtüp 45 dk – 1 saat arası mayalandıralım.
Mayalanan hamuru unladığımız tezgaha dökelim.
Bıçakla eşit parçalara bölelim. Yuvarlayıp tepsiye dizelim. Yaklaşık 15 dk üzerini temiz bezle örterek tepsi mayası yapalım.
Daha sonra bir çay bardağının altını sıvı yağa batırıp tepsi mayası yapılan hamur bezelerinin üzerine bastıralım ve çukur açalım.
Üzerine istediğimiz çeşit pizza malzemelerimizi ekleyelim.
Yumurta sarısını ve çay kaşığının ucuyla döktüğümüz pekmezi karıştırıp fırçayla tepsi mayası yaptığımız poğaçalarım kenarlarına sürelim.
170 derece fırında kızarana dek pişirelim.
Fırından çıkınca tekrar bez örtüp iyice yumuşaması için bekletelim.
Dinlenen poğaçaları sıcak sıcak servis edelim deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
Pizza Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı silme toz şeker
Aldığı kadar un ( yaklaşık 5-6 bardak)
Üzeri için;
Sucuk
Mantar
Domates
Yeşil biber
Rendelenmiş kaşar
Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bir kaba oda ısısından biraz daha sıcak hale getirdiğimiz ılık su ve sütü alalım.
İçine mayamızı ve şekerimizi ekleyip karıştırıp 5 dk kadar bekleyelim. Maya aktif hale gelsin.
Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım. Unu da kontrollü bir şekilde ekleyip hamuru yoğuralım.
Hafif ele yapışan bir hamur olacak.
Hamuru yoğurduktan sonra ı̇yice strecce hava almayacak şekilde sarıp üzerine bir bez örtüp 45 dk – 1 saat arası mayalandıralım.
Mayalanan hamuru unladığımız tezgaha dökelim.
Bıçakla eşit parçalara bölelim. Yuvarlayıp tepsiye dizelim. Yaklaşık 15 dk üzerini temiz bezle örterek tepsi mayası yapalım.
Daha sonra bir çay bardağının altını sıvı yağa batırıp tepsi mayası yapılan hamur bezelerinin üzerine bastıralım ve çukur açalım.
Üzerine istediğimiz çeşit pizza malzemelerimizi ekleyelim.
Yumurta sarısını ve çay kaşığının ucuyla döktüğümüz pekmezi karıştırıp fırçayla tepsi mayası yaptığımız poğaçalarım kenarlarına sürelim.
170 derece fırında kızarana dek pişirelim.
Fırından çıkınca tekrar bez örtüp iyice yumuşaması için bekletelim.
Dinlenen poğaçaları sıcak sıcak servis edelim deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
Pizza Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı