Pizza Poğaça Tanımı İçin Gereçler
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ (veya yarım su bardağı sıvı yağ+2 yemek kaşığı oda sıcaklığında erimiş margarin)
1 paket 10 gramlık kuru maya
1, 5 tatlı kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı şeker
2 yumurta( birinin sarısı ayrılacak)
İsteğinize bağlı 2 yemek kaşığı yoğurt
İç gereci;
Biraz isteğe bağlı konuttaki materyallerinizi değerlendirebilirsiniz
Zeytin, sosis
Sucuk, biber
Domates kaşar
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Yahut susamlı yapmak isterseniz ;
1 yemek kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı su (ile sulandırılacak, çokça susam)
Pizza Poğaça Tanımı Yapılışı
Birinci evvel ılımış olan su süt şeker tuz karıştırılıp 5 dk beklenir.
Akabinde sırasıyla un hariç tüm gereç eklenir ve yavaşça yoğrula yoğrula un ekleyin.
Hamur ele yapışan kıvamda olacak (hamur koparırken elinize unlayıp koparacaksınız) 40 dk boyunca hamuru dinlendirin.
Sonra mandalına büyüklüğünde bezeler alıp tepsiye aralıklı dizin .
Bardak yardımıyla hamurun ortasına bastırın ,sonra yumurta sarısı sürün ve sosis, biber ,domates ,kaşar ekleyip 170 derecede pişirin.
Kenarları susamlı isterseniz biraz daha çıtırımsı oluyor ortasına basılan hamuru sulu pekmeze sonra susama batırıp materyal ekleyip tıpkı halde pişecek afiyett olsun.
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ (veya yarım su bardağı sıvı yağ+2 yemek kaşığı oda sıcaklığında erimiş margarin)
1 paket 10 gramlık kuru maya
1, 5 tatlı kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı şeker
2 yumurta( birinin sarısı ayrılacak)
İsteğinize bağlı 2 yemek kaşığı yoğurt
İç gereci;
Biraz isteğe bağlı konuttaki materyallerinizi değerlendirebilirsiniz
Zeytin, sosis
Sucuk, biber
Domates kaşar
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Yahut susamlı yapmak isterseniz ;
1 yemek kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı su (ile sulandırılacak, çokça susam)
Pizza Poğaça Tanımı Yapılışı
Birinci evvel ılımış olan su süt şeker tuz karıştırılıp 5 dk beklenir.
Akabinde sırasıyla un hariç tüm gereç eklenir ve yavaşça yoğrula yoğrula un ekleyin.
Hamur ele yapışan kıvamda olacak (hamur koparırken elinize unlayıp koparacaksınız) 40 dk boyunca hamuru dinlendirin.
Sonra mandalına büyüklüğünde bezeler alıp tepsiye aralıklı dizin .
Bardak yardımıyla hamurun ortasına bastırın ,sonra yumurta sarısı sürün ve sosis, biber ,domates ,kaşar ekleyip 170 derecede pişirin.
Kenarları susamlı isterseniz biraz daha çıtırımsı oluyor ortasına basılan hamuru sulu pekmeze sonra susama batırıp materyal ekleyip tıpkı halde pişecek afiyett olsun.