Pofuduk Muffin Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı ılık su
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 paket yaş maya
2 adet yumurta sarısı üzerine beyazı hamura
Aldığı kadar un
İçi için;
Bir kase peynir
Pofuduk Muffin Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Un hariç materyallerin hepsini uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
Sonra yavaş yavaş un ek ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz hamurumuzu 40-45 dk mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz 24 adet çıkıyor bu ölçüden bezeleri elimizle yada merdane yardımıyla fazla büyütmeden açıyoruz.
Yarısını küçük şeritler halinde kesiyoruz kesmediğimiz bölüme peynir koyup rulo şeklinde katlıyoruz ve uçlarını birleştiriyoruz.
Yağlamış olduğumuz muffin kalıplarına şerit kısmı üzerine gelecek şekilde yerleştiriyoruz 15-20 dk tepsi mayası yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Deneyenlere afiyet olsun
Pofuduk Muffin Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı ılık su
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 paket yaş maya
2 adet yumurta sarısı üzerine beyazı hamura
Aldığı kadar un
İçi için;
Bir kase peynir
Pofuduk Muffin Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Un hariç materyallerin hepsini uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
Sonra yavaş yavaş un ek ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz hamurumuzu 40-45 dk mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz 24 adet çıkıyor bu ölçüden bezeleri elimizle yada merdane yardımıyla fazla büyütmeden açıyoruz.
Yarısını küçük şeritler halinde kesiyoruz kesmediğimiz bölüme peynir koyup rulo şeklinde katlıyoruz ve uçlarını birleştiriyoruz.
Yağlamış olduğumuz muffin kalıplarına şerit kısmı üzerine gelecek şekilde yerleştiriyoruz 15-20 dk tepsi mayası yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Deneyenlere afiyet olsun
Pofuduk Muffin Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
