Portakallı Kurabiye (Dışı Kıtır İçi Kıyır) Tanımı İçin Materyaller
150 gram margarin
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta (1 inin akı üzerine)
1 çay bardağı portakal suyu
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı ucuyla çok az karbonat
5, 6 su bardağı un (kontrollü eklenecek)
Üzeri için;
1 yumurta akı
1 çay bardağı toz şeker
Portakallı Kurabiye (Dışı Kıtır İçi Kıyır) Tanımı Yapılışı
Oda sıcaklığında margarini ve öbür materyalleri de koyalım bir kaba ve unu 4. 5 bardaktan sonra dikkatli ekleyelim kulak göğsü kıvamında olması için.
Yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine hamuru uygunca yoğurup elimizle yuvarlayıp tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta akı ve şekeri serpelim.
160 derece evvelce ısıtılmış fırında 25 dk kadar bekletelim (sizin fırın ayarI farklı olabilir üzeri pembeleşinceye kadar durması kâfi olucaktir çok kalırsa içide kıtırlaşabilir yani sert bi kurabiye olabilir )
Fırından çıkan kurabiyeler birinci sıcaklığı çıkınca yani 1 -2 dk kadar üzerine bir bez örtmenizi tavsiye ederim. Dışı kıtır içi yumuşacık mis kokulu kurabiyelerimiz hazır afiyet bal olsun.
150 gram margarin
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta (1 inin akı üzerine)
1 çay bardağı portakal suyu
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı ucuyla çok az karbonat
5, 6 su bardağı un (kontrollü eklenecek)
Üzeri için;
1 yumurta akı
1 çay bardağı toz şeker
Portakallı Kurabiye (Dışı Kıtır İçi Kıyır) Tanımı Yapılışı
Oda sıcaklığında margarini ve öbür materyalleri de koyalım bir kaba ve unu 4. 5 bardaktan sonra dikkatli ekleyelim kulak göğsü kıvamında olması için.
Yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine hamuru uygunca yoğurup elimizle yuvarlayıp tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta akı ve şekeri serpelim.
160 derece evvelce ısıtılmış fırında 25 dk kadar bekletelim (sizin fırın ayarI farklı olabilir üzeri pembeleşinceye kadar durması kâfi olucaktir çok kalırsa içide kıtırlaşabilir yani sert bi kurabiye olabilir )
Fırından çıkan kurabiyeler birinci sıcaklığı çıkınca yani 1 -2 dk kadar üzerine bir bez örtmenizi tavsiye ederim. Dışı kıtır içi yumuşacık mis kokulu kurabiyelerimiz hazır afiyet bal olsun.