Portakallı Üzümlü Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
2 adet yumurta (Birinin sarısı üste sürülecek)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3-3buçuk su bardağı un (ben tam buğday unu kullandım)
1 su bardağı kuru üzüm
1 tane portakalın kabuğunun rendesi
Portakallı Üzümlü Kurabiye Tanımı Yapılışı
Bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri çırpalım akabinde sıvı yağımızı portakal kabuğu rendesini de koyup tekrar çırpalım.
En son olarak başka materyallerimizi ekleyip yumuşak kıvamlı bir kurabiye hamuru elde edelim, unumuzu denetimli bir formda eklemeye dikkat edelim.
Ne katı ne de ele yapışır bir hamur olmamalı ben tam buğday unu kullanmayı tercih ettim bu ölçü ülkü oldu.
Yoğurmuş olduğumuz hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlayalım ve fırın kağıdı serili tepsimize dizelim.
Çatalla üzerlerine hafif bastıralım ve ayırmış olduğumuz yumurta sarısını sürelim evvelce ısıtmış olduğumuz fırında 180°de yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun
2 adet yumurta (Birinin sarısı üste sürülecek)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3-3buçuk su bardağı un (ben tam buğday unu kullandım)
1 su bardağı kuru üzüm
1 tane portakalın kabuğunun rendesi
Portakallı Üzümlü Kurabiye Tanımı Yapılışı
Bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri çırpalım akabinde sıvı yağımızı portakal kabuğu rendesini de koyup tekrar çırpalım.
En son olarak başka materyallerimizi ekleyip yumuşak kıvamlı bir kurabiye hamuru elde edelim, unumuzu denetimli bir formda eklemeye dikkat edelim.
Ne katı ne de ele yapışır bir hamur olmamalı ben tam buğday unu kullanmayı tercih ettim bu ölçü ülkü oldu.
Yoğurmuş olduğumuz hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlayalım ve fırın kağıdı serili tepsimize dizelim.
Çatalla üzerlerine hafif bastıralım ve ayırmış olduğumuz yumurta sarısını sürelim evvelce ısıtmış olduğumuz fırında 180°de yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun
