Pratik Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 adet büyük soğan
2 -3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı isot
1 yemek kaşığı kırmızı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay bardağı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
2-3 yemek kaşığı salça biber domates karışık
Limon
Pratik Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak bulgur, un üzerine kaynamış sıcak suyu koyalım 15-20 dakika şişmesi için bekleyelim.
Daha sonra mutfak şefimizin içine koyup, diğer tüm malzemeleri ekleyerek karıştıra karıştıra yoğuralım.
Mutfak şefi yoksa çubuk blanderlede olur.
İyice yoğuruyoruz yada şekil verip, üstüne limon sıkarak yeriz. Afiyet olsun
Pratik Çiğ Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 adet büyük soğan
2 -3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı isot
1 yemek kaşığı kırmızı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay bardağı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
2-3 yemek kaşığı salça biber domates karışık
Limon
Pratik Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak bulgur, un üzerine kaynamış sıcak suyu koyalım 15-20 dakika şişmesi için bekleyelim.
Daha sonra mutfak şefimizin içine koyup, diğer tüm malzemeleri ekleyerek karıştıra karıştıra yoğuralım.
Mutfak şefi yoksa çubuk blanderlede olur.
İyice yoğuruyoruz yada şekil verip, üstüne limon sıkarak yeriz. Afiyet olsun
Pratik Çiğ Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı