Pratik Gozleme Tarifi İcin Malzemeler
*4 adet hazır yufka (Alırken el acması olduğuna dikkat edelim)
*Yarım cay bardağı sıvı yağ
*1 cay bardağı sut
*1 cay bardağı su
*1 yumurta
İcine:
*100 gr kadar peynir
*56 dal maydanoz
Uzerine surmek icin:
*1 yemek kaşığı tereyağ
Pratik Gozleme Tarifi Yapılışı Herkese hayırlı akşamlar Cok şukur iftarımızı yaptık, sıra geldi sahur hazırlığına Biraz da genclerimizi ve calışanlarımızı duşunerek 15 dakikada hazırlayacağınız, oldukca da yapımı kolay gozlememle sizlerleyim
1
*Oncelikle yumurta, sut, yağ ve suyu bir kapta karıştırıyoruz
*Yufkamızı tezgaha acıyoruz, Yaptığımız sıvı karışımdan her tarafına elimizle veya fırca yardımıyla suruyoruz
*Yufkanın bir tarafını ice doğru katlıyoruz, uzerine ince kıyıp karıştırdığımız peynirden koyuyoruz
*Yufkanın diğer karşı tarafını uzerine kapatıyoruz, biraz daha sıvı karışımdan surup karşılıklı ust uste katlıyoruz
*Ocakta ısıttığımız teflon tavamızda onlu arkalı pişiriyoruz Uzerine tereyağ suruyoruz ( İsterseniz gozlemeyi koymadan once, tavaya 1 cay kaşığı kadar sıvı yağ koyun ondan sonra pişirin
*Diğer tarafını da aynı şekilde O zaman ayrıca yağlamaya gerek kalmaz daha guzel pişer
*Tavada gozlememiz pişerken, biz aynı anda diğer yufkayı hazırlarız bu şekilde 4 gozlememizde seri şekilde bitmiş olur
*Gercekten hem doyurucu hem de hazmı kolay
*İsterseniz gozlemenizi patetesli, kıymalı, ıspanaklı yapabilirsiniz Ben pratik olsun diye daha onceden sutten kendi yaptığım peynirimi kullandım
Şimdiden afiyet şifa olsun
* Ben el acması yufkayı aldığımda, 2 şerli olarak katlayıp buzdolabı poşetine koyarak derin dondurucuda saklıyorum İhtiyacım olduğunda 1 saat once cıkarıyorum Her an yufkam hazır
*4 adet hazır yufka (Alırken el acması olduğuna dikkat edelim)
*Yarım cay bardağı sıvı yağ
*1 cay bardağı sut
*1 cay bardağı su
*1 yumurta
İcine:
*100 gr kadar peynir
*56 dal maydanoz
Uzerine surmek icin:
*1 yemek kaşığı tereyağ
Pratik Gozleme Tarifi Yapılışı Herkese hayırlı akşamlar Cok şukur iftarımızı yaptık, sıra geldi sahur hazırlığına Biraz da genclerimizi ve calışanlarımızı duşunerek 15 dakikada hazırlayacağınız, oldukca da yapımı kolay gozlememle sizlerleyim
1
*Oncelikle yumurta, sut, yağ ve suyu bir kapta karıştırıyoruz
*Yufkamızı tezgaha acıyoruz, Yaptığımız sıvı karışımdan her tarafına elimizle veya fırca yardımıyla suruyoruz
*Yufkanın bir tarafını ice doğru katlıyoruz, uzerine ince kıyıp karıştırdığımız peynirden koyuyoruz
*Yufkanın diğer karşı tarafını uzerine kapatıyoruz, biraz daha sıvı karışımdan surup karşılıklı ust uste katlıyoruz
*Ocakta ısıttığımız teflon tavamızda onlu arkalı pişiriyoruz Uzerine tereyağ suruyoruz ( İsterseniz gozlemeyi koymadan once, tavaya 1 cay kaşığı kadar sıvı yağ koyun ondan sonra pişirin
*Diğer tarafını da aynı şekilde O zaman ayrıca yağlamaya gerek kalmaz daha guzel pişer
*Tavada gozlememiz pişerken, biz aynı anda diğer yufkayı hazırlarız bu şekilde 4 gozlememizde seri şekilde bitmiş olur
*Gercekten hem doyurucu hem de hazmı kolay
*İsterseniz gozlemenizi patetesli, kıymalı, ıspanaklı yapabilirsiniz Ben pratik olsun diye daha onceden sutten kendi yaptığım peynirimi kullandım
Şimdiden afiyet şifa olsun
* Ben el acması yufkayı aldığımda, 2 şerli olarak katlayıp buzdolabı poşetine koyarak derin dondurucuda saklıyorum İhtiyacım olduğunda 1 saat once cıkarıyorum Her an yufkam hazır