Pratik Nefiss Kurtarıcı Bir Börek Tanımı İçin Gereçler
5 adet yufka
Sosu için ;
1 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak fazla süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ (Peynir yağlı olduğu için biraz azalttım )
1 şişe soda
İç harcı için
Çoban peyniri ve kaşar peyniri karıştırıp kullandım
Siz dilediğiniz peyniri ya da dilediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz
Pratik Nefiss Kurtarıcı Bir Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Sosumuzu hazırlamak için uygun bir kaseyi alalım. Süt, sıvı yağ ve yumurtayı çırpalım.
Borcamın altına yağlı kağıt koyalım ve üzerine bir yufkayı serelim başka 4 yufkanın her birini 4-5 modüle bölüp kenara alalım.
Her parçayı hazırladığımız sosa batırıp çıkararak tepsiye eşit olarak bir kat serelim üzerine iç harcımızı ekleyip tıpkı süreçlere bitene kadar devam edelim.
Son olarak en alttaki yufkanın kenarlarını da kapatalım ve böreğin üzerine 1 şişe sodayı döküp buzdolabında alalım 30 dk beklesinn. Şayet vaktiniz yoksa çabucak de fırına verebilirsiniz lakin bekleyince daha hoş oluyor.
Evvelce ısıtılmış 200 derece fırında alt üst ayarda üzeri kızarana kadar pişirelim. Benim fırınımda 200 derecede 20-25 dk da üzeri kızarıp pişiyor.
Fırından çıkan böreği dilediğiniz üzere servis edebilirsiniz
Not: Dikdörtgen borcam kullandım siz boyutu daha büyük olmayan istediğiniz kalıbı tepsiyi kullanabilirsiniz .5 yufka için benim kullandığım borcam ülkü oldu .
Pratik Nefiss Kurtarıcı Bir Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
5 adet yufka
Sosu için ;
1 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak fazla süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ (Peynir yağlı olduğu için biraz azalttım )
1 şişe soda
İç harcı için
Çoban peyniri ve kaşar peyniri karıştırıp kullandım
Siz dilediğiniz peyniri ya da dilediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz
Pratik Nefiss Kurtarıcı Bir Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Sosumuzu hazırlamak için uygun bir kaseyi alalım. Süt, sıvı yağ ve yumurtayı çırpalım.
Borcamın altına yağlı kağıt koyalım ve üzerine bir yufkayı serelim başka 4 yufkanın her birini 4-5 modüle bölüp kenara alalım.
Her parçayı hazırladığımız sosa batırıp çıkararak tepsiye eşit olarak bir kat serelim üzerine iç harcımızı ekleyip tıpkı süreçlere bitene kadar devam edelim.
Son olarak en alttaki yufkanın kenarlarını da kapatalım ve böreğin üzerine 1 şişe sodayı döküp buzdolabında alalım 30 dk beklesinn. Şayet vaktiniz yoksa çabucak de fırına verebilirsiniz lakin bekleyince daha hoş oluyor.
Evvelce ısıtılmış 200 derece fırında alt üst ayarda üzeri kızarana kadar pişirelim. Benim fırınımda 200 derecede 20-25 dk da üzeri kızarıp pişiyor.
Fırından çıkan böreği dilediğiniz üzere servis edebilirsiniz
Not: Dikdörtgen borcam kullandım siz boyutu daha büyük olmayan istediğiniz kalıbı tepsiyi kullanabilirsiniz .5 yufka için benim kullandığım borcam ülkü oldu .
Pratik Nefiss Kurtarıcı Bir Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
