Pratik Truf Tanımı İçin Malzemeler
2 paket kakaolu baton kek (evde olan bayatlatan keklerle de yapabilirsiniz.)
1 paket krema (200 ml)
80 gram bitter çikolata
40 gram sütlü çikolata
Üzeri için;
100 gram sütlü/bitter çikolata
40 gram beyaz çikolata
Renkli şekerler
Pratik Truf Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kremayı bir tavaya koyup ocağa alıyoruz. Kaynama noktasına geldiğinde altını kapatıp çikolataları ekliyoruz. Çikolatalar eriyene kadar karıştırıyoruz.
Kekleri bir kaba alıp elimizle ya da rondoda yeterlice ufaltıyoruz.
Ilıyan karışımı keklerin üzerine döküp karıştırıyoruz. Harcımızı buzdolabında yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz. Bu süreci daha kolay form vermek için yapıyoruz.
Dinlenen harçtan kesimler alıp isteğe bağlı ortasına fındık koyarak kapatıp yuvarlıyoruz.
Ardından benmari yöntemi erittiğimiz çikotaya bulayıp donması için yağlı kağıt üzerine alıyoruz.
En son isterseniz beyaz çikolata ve renkli şekerlerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Pratik Truf Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 paket kakaolu baton kek (evde olan bayatlatan keklerle de yapabilirsiniz.)
1 paket krema (200 ml)
80 gram bitter çikolata
40 gram sütlü çikolata
Üzeri için;
100 gram sütlü/bitter çikolata
40 gram beyaz çikolata
Renkli şekerler
Pratik Truf Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kremayı bir tavaya koyup ocağa alıyoruz. Kaynama noktasına geldiğinde altını kapatıp çikolataları ekliyoruz. Çikolatalar eriyene kadar karıştırıyoruz.
Kekleri bir kaba alıp elimizle ya da rondoda yeterlice ufaltıyoruz.
Ilıyan karışımı keklerin üzerine döküp karıştırıyoruz. Harcımızı buzdolabında yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz. Bu süreci daha kolay form vermek için yapıyoruz.
Dinlenen harçtan kesimler alıp isteğe bağlı ortasına fındık koyarak kapatıp yuvarlıyoruz.
Ardından benmari yöntemi erittiğimiz çikotaya bulayıp donması için yağlı kağıt üzerine alıyoruz.
En son isterseniz beyaz çikolata ve renkli şekerlerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Pratik Truf Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
