Albuminli madde; organizmanın en onemli yapı taşı Amino asitlerin birleşmesinden meydana gelmiş karmaşık yapılı organik molekullerdir
Kelime olarak en onemli manasına gelen protein, gercekten de canlının en onemli maddesini teşkil eder Butun canlıların hucreleri protein ihtiva eder Proteinler hucre stoplazmasında cozunmuş halde bulunur
Kas, karaciğer gibi organ ve dokuların % 8090ı proteindir Kemik sistemi ve yağ dokusunda ise protein daha azdır
Kelime olarak en onemli manasına gelen protein, gercekten de canlının en onemli maddesini teşkil eder Butun canlıların hucreleri protein ihtiva eder Proteinler hucre stoplazmasında cozunmuş halde bulunur
Kas, karaciğer gibi organ ve dokuların % 8090ı proteindir Kemik sistemi ve yağ dokusunda ise protein daha azdır
