Püf Noktalarıyla Fırında Tavuk Kızartma (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
Büyük uzunluk bütün tavuk
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Yarım limon suyu
3 adet patates
3 adet soğan
Püf Noktalarıyla Fırında Tavuk Kızartma (Videolu) Tanımı Yapılışı
Tarife evvel tavuğumuzun sosu ile başlayalım. Derince bir kaseye 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı yenibahar, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik ve.
Yarım limon suyu alınır ve uygunca çırpılır. Tezgaha tüm tavuk alınır butlarından ve kanatlarından elimizle ayıralım.
Daha sonra ister kol gücüyle ister et döveceği ile tavuğumuzun her tarafına baskı uygulanır hafif yassı hale gelene kadar ezilir.
Bıçak yardımıyla sırtına göğsüne but ve kanat ortalarına çok derin olmayacak kesikler atılır. Bu süreçler sosumuzun tavuğumuza yeterlice geçmesine ve daha yumuşak pişmesine yarayacak.
Sosumuzu masaj yapar üzere tavuğumuzun her tarafına güzelce yedirelim. Vaktiniz varsa 1-2 saat marine için dinlendirelim.
Patates ve soğanlar iri iri dilimlenir. Sosumuzun geri kalanı ile patates soğanlarımız güzelce ovulur. Geniş bir fırın tepsisine tavuk ve patateslerimiz yerleştirilir.
Ben tenekede tavuk aparatı kullandım. Böylelikle tavuğu çevirmeye gerek kalmadan her tarafı nar üzere kızarıyor.
Tepsimizi evvelden ısıtılmış 190 derece fırına sürelim. Benim fırınımda 1 saatte pisti. Düzgünce kızaran tavuk ve patateslerimizi fırından alıp servis yapabiliriz.
Tanımımı deneyeceklere şimdiden afiyet olsun Görüntümü beğendiyseniz, youtube kanalıma abone olmayı ve beğen butonuna basmayı unutmayın Sevgiyle kalın
Büyük uzunluk bütün tavuk
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Yarım limon suyu
3 adet patates
3 adet soğan
Püf Noktalarıyla Fırında Tavuk Kızartma (Videolu) Tanımı Yapılışı
Tarife evvel tavuğumuzun sosu ile başlayalım. Derince bir kaseye 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı yenibahar, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik ve.
Yarım limon suyu alınır ve uygunca çırpılır. Tezgaha tüm tavuk alınır butlarından ve kanatlarından elimizle ayıralım.
Daha sonra ister kol gücüyle ister et döveceği ile tavuğumuzun her tarafına baskı uygulanır hafif yassı hale gelene kadar ezilir.
Bıçak yardımıyla sırtına göğsüne but ve kanat ortalarına çok derin olmayacak kesikler atılır. Bu süreçler sosumuzun tavuğumuza yeterlice geçmesine ve daha yumuşak pişmesine yarayacak.
Sosumuzu masaj yapar üzere tavuğumuzun her tarafına güzelce yedirelim. Vaktiniz varsa 1-2 saat marine için dinlendirelim.
Patates ve soğanlar iri iri dilimlenir. Sosumuzun geri kalanı ile patates soğanlarımız güzelce ovulur. Geniş bir fırın tepsisine tavuk ve patateslerimiz yerleştirilir.
Ben tenekede tavuk aparatı kullandım. Böylelikle tavuğu çevirmeye gerek kalmadan her tarafı nar üzere kızarıyor.
Tepsimizi evvelden ısıtılmış 190 derece fırına sürelim. Benim fırınımda 1 saatte pisti. Düzgünce kızaran tavuk ve patateslerimizi fırından alıp servis yapabiliriz.
Tanımımı deneyeceklere şimdiden afiyet olsun Görüntümü beğendiyseniz, youtube kanalıma abone olmayı ve beğen butonuna basmayı unutmayın Sevgiyle kalın
