Puf Poğaça (Peynirli) Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (sarısını üzerine ayırın)
2-3 yemek kaşığı şeker
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru maya
6 su bardağı denetimli un ekleyin.
İçi için;
Peynir ve maydanoz
Üzerine ;
Yumurta sarısı
Susam ,çörek otu
Puf Poğaça (Peynirli) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Süt ve suyu bi cezvede ısıttım.
Bi kaba unumu alıp ortasını havuz olarak açıp süt ve suyu koyup içerisine şeker ve kuru mayayı ekleyip 15 dk bekleyin.
Daha sonra tuz ekleyip unu yavaştan harmanlayın un az gelirse ekleyin yumuşak bi hamur elde edin .
Ele yapışmayacak lakin yumuşak olsun bi kaç saat mayalansın.
Mayalanan hamuru bi iki kere daha yoğurup mandalina büyüklüğün de yumaklar alıp içerisine peyniri koyup yuvarlayın.
Fırın tepsisine fırın kağıdı yerleştirin kesinlikle ve tepsiye hafif aralıklı dizin.
Yarım saat de tepsi mayası için bekletin.
Sonra üzerine yumurtasını fırça ile sürüp çörek otu yahut susam serpin.
İyice ısınmış 180 °lik fırında kızarana dek pişirin fazla tutmayın fırında sertleşmesin.
Puf Poğaça (Peynirli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (sarısını üzerine ayırın)
2-3 yemek kaşığı şeker
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru maya
6 su bardağı denetimli un ekleyin.
İçi için;
Peynir ve maydanoz
Üzerine ;
Yumurta sarısı
Susam ,çörek otu
Puf Poğaça (Peynirli) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Süt ve suyu bi cezvede ısıttım.
Bi kaba unumu alıp ortasını havuz olarak açıp süt ve suyu koyup içerisine şeker ve kuru mayayı ekleyip 15 dk bekleyin.
Daha sonra tuz ekleyip unu yavaştan harmanlayın un az gelirse ekleyin yumuşak bi hamur elde edin .
Ele yapışmayacak lakin yumuşak olsun bi kaç saat mayalansın.
Mayalanan hamuru bi iki kere daha yoğurup mandalina büyüklüğün de yumaklar alıp içerisine peyniri koyup yuvarlayın.
Fırın tepsisine fırın kağıdı yerleştirin kesinlikle ve tepsiye hafif aralıklı dizin.
Yarım saat de tepsi mayası için bekletin.
Sonra üzerine yumurtasını fırça ile sürüp çörek otu yahut susam serpin.
İyice ısınmış 180 °lik fırında kızarana dek pişirin fazla tutmayın fırında sertleşmesin.
Puf Poğaça (Peynirli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı