Puf Poğaça (Sütsüz Yoğurtsuz) Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (Beyazını hamur için sarısını üzeri için kullanacağız.)
1,5 yemek kaşığı toz şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım paket instant maya
Aldığı kadar un (Undan una farklılık gösterir. kontrollü ekleyelim. ben 3.5 su bardağı kullandım)
Puf Poğaça (Sütsüz Yoğurtsuz) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ilık su, şeker ve mayayı kabın içine alıp karıştıralım.
Mayanın sıcak suyla iyice birleşmesi için 5 dakika daha bekleyelim.
Sonra üzerine yağ, yumurtanın beyazı ve tuzu koyduktan sonra azar azar unu ekleyelim.
Hamur ele yapışmayan kıvama geldikten sonra üzerini kapatıp mayalanması için 1 saat kenara ayıralım.
Mayalanan hamuru istediğimiz boyutta yuvarlayalım. İsterseniz sandviç ekmeği şekli verin.
Yaptığımız şekilleri tepsiye koyduktan sonra tekrar üzerini kapatıp 20 dakika da bu şekilde mayalanmasını bekleyelim.
Tepside mayalanan poğaçaların üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim ve isterseniz çatalın ucuyla poğaçalar üzerine şekil verelim.
Önceden ısıtılmış fırına tepsimizi koyup pişmesini bekledikten sonra servis edelim.
Not: ben davul fırın kullandığım için 10-15 dakika arası pişti ama siz kendi fırınınızda pişip pişmediğini mutlaka kontrol edin. Afiyet olsun.
Puf Poğaça (Sütsüz Yoğurtsuz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (Beyazını hamur için sarısını üzeri için kullanacağız.)
1,5 yemek kaşığı toz şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım paket instant maya
Aldığı kadar un (Undan una farklılık gösterir. kontrollü ekleyelim. ben 3.5 su bardağı kullandım)
Puf Poğaça (Sütsüz Yoğurtsuz) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ilık su, şeker ve mayayı kabın içine alıp karıştıralım.
Mayanın sıcak suyla iyice birleşmesi için 5 dakika daha bekleyelim.
Sonra üzerine yağ, yumurtanın beyazı ve tuzu koyduktan sonra azar azar unu ekleyelim.
Hamur ele yapışmayan kıvama geldikten sonra üzerini kapatıp mayalanması için 1 saat kenara ayıralım.
Mayalanan hamuru istediğimiz boyutta yuvarlayalım. İsterseniz sandviç ekmeği şekli verin.
Yaptığımız şekilleri tepsiye koyduktan sonra tekrar üzerini kapatıp 20 dakika da bu şekilde mayalanmasını bekleyelim.
Tepside mayalanan poğaçaların üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim ve isterseniz çatalın ucuyla poğaçalar üzerine şekil verelim.
Önceden ısıtılmış fırına tepsimizi koyup pişmesini bekledikten sonra servis edelim.
Not: ben davul fırın kullandığım için 10-15 dakika arası pişti ama siz kendi fırınınızda pişip pişmediğini mutlaka kontrol edin. Afiyet olsun.
Puf Poğaça (Sütsüz Yoğurtsuz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı