Puf Puf Kabaran Meşhur Poğaça Tanımı İçin Gereçler
2 yumurta akı
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
4 yemek kaşığı şeker
5,5-6 su bardağına yakın un
1 yemek kaşığı tuz
Ortası için;
Kaşar peyniri (isteğe nazaran rastgele bir peynir yada patates)
Üzeri için;
Ayırdığımız yumurta sarıları
Haşhaş, çörek otu, susam
Puf Puf Kabaran Meşhur Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci olarak kaba yumurta aklarını alalım üzerine süt yağ şu maya ve şekeri ekleyelim karıştıralım.
Unu denetimli bir formda yavaş yavaş ekleyelim, hamur düzgünce karıştıktan sonra tezgahta güzelce yoğuralım.
Hamur ne kadar hoş yoğrulursa o kadar hoş kabaracaktır.
Sonra kabımıza tekrar koyup üzerini streçleyelim yada saralım yaklaşık 1,5 saat mayalanmaya bırakalım.
Kabaran hamurumuzdan 20 eşit modül elde ederek biçim vermeye başlayalım.
Tepsimize dizip üzerlerine yumurta sarılarını sürelim isteğe nazaran çörek otu haşhaş serpelim.
15-20 dk kadar tepside düzgünce mayalanmasını bekleyelim, bu biçimde daha yumuşak olacaktır.
Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında denetimli bi biçimde kızarana dek pişirelim yaklaşık 20 dk civarı sürüyor.Afiyet olsun.
Puf Puf Kabaran Meşhur Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 yumurta akı
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
4 yemek kaşığı şeker
5,5-6 su bardağına yakın un
1 yemek kaşığı tuz
Ortası için;
Kaşar peyniri (isteğe nazaran rastgele bir peynir yada patates)
Üzeri için;
Ayırdığımız yumurta sarıları
Haşhaş, çörek otu, susam
Puf Puf Kabaran Meşhur Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci olarak kaba yumurta aklarını alalım üzerine süt yağ şu maya ve şekeri ekleyelim karıştıralım.
Unu denetimli bir formda yavaş yavaş ekleyelim, hamur düzgünce karıştıktan sonra tezgahta güzelce yoğuralım.
Hamur ne kadar hoş yoğrulursa o kadar hoş kabaracaktır.
Sonra kabımıza tekrar koyup üzerini streçleyelim yada saralım yaklaşık 1,5 saat mayalanmaya bırakalım.
Kabaran hamurumuzdan 20 eşit modül elde ederek biçim vermeye başlayalım.
Tepsimize dizip üzerlerine yumurta sarılarını sürelim isteğe nazaran çörek otu haşhaş serpelim.
15-20 dk kadar tepside düzgünce mayalanmasını bekleyelim, bu biçimde daha yumuşak olacaktır.
Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında denetimli bi biçimde kızarana dek pişirelim yaklaşık 20 dk civarı sürüyor.Afiyet olsun.
Puf Puf Kabaran Meşhur Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı