Puf Puf Kabaran Poğaça Tanımı İçin Gereçler
2 yumurta akı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
3 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ
8 çay bardağı un
İç gereci;
Peynir
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Çörek otu
Susam
Puf Puf Kabaran Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Genişçe bir kaba yumurta, sıvı yağ, süt, su, tozşeker, tuzu ve mayayı koyup karıştıralım.
Üzerine unu dökerek yoğurmaya başlayalım, toparlanan hamura bir kaşık tereyağını ek edip yoğurmaya devam edelim ele yapışan bir hamur elde edelim.
Hamuru 45 dk mayalandırmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere bölelim.
Bezelerimizi ortası bombe kalacak halde kenarlarından düzleyelim ve bombe olan kısma peynirimizi koyalım ve yuvarlayalım.
Bütün bezeleri tıpkı halde yapıp yağlanmış tepsiye dizip 20 dk mayalandırmaya bırakalım.
Mayalanan poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısını ve susamı serpip evvelce ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere afiyet olsun.
2 yumurta akı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
3 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ
8 çay bardağı un
İç gereci;
Peynir
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Çörek otu
Susam
Puf Puf Kabaran Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Genişçe bir kaba yumurta, sıvı yağ, süt, su, tozşeker, tuzu ve mayayı koyup karıştıralım.
Üzerine unu dökerek yoğurmaya başlayalım, toparlanan hamura bir kaşık tereyağını ek edip yoğurmaya devam edelim ele yapışan bir hamur elde edelim.
Hamuru 45 dk mayalandırmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere bölelim.
Bezelerimizi ortası bombe kalacak halde kenarlarından düzleyelim ve bombe olan kısma peynirimizi koyalım ve yuvarlayalım.
Bütün bezeleri tıpkı halde yapıp yağlanmış tepsiye dizip 20 dk mayalandırmaya bırakalım.
Mayalanan poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısını ve susamı serpip evvelce ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere afiyet olsun.
