Puf Puf Pizza Pideler Tanımı İçin Materyaller
1,5 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım paket yaş maya
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yaklaşık 4 su bardağı un(kontrollü eklenecek)
Sosu için;
2 adet domates rendesi
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Üzerine koymak için;
Sucuk, domates, biber, mısır, kaşar peyniri rendesi
Puf Puf Pizza Pideler Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Hamuru için yoğurma kabına sütü ve şekeri alıyoruz.
Mayayı erittikten sonra sıvı yağı ve tuzu ekliyoruz.
En son unu denetimli bir halde ekleyip çok hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurun üzerini streç sinemayla kapatı yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
Bu sırada sosunu hazırlıyoruz.
Sos tavasına yağı ve salçayı alıp az kavurduktan sonra başka gereçleri ekleyip iki üç dakika pişiriyoruz.
Pişen sosu soğumaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru tezgaha alıp biraz daha yoğurduktan sonra bezelere ayırıyoruz.
Her bezeyi uzunlamasına açıp kenarlarından pide biçiminde kapatıyoruz.
Hamurları fırın tepsisine diziyoruz.
Soğuyan sosu iç kısımlarına sürüp, evvel peynir rendesi daha sonra da öteki materyalleri üzerlerine yerleştiriyoruz.
En son kenarlarına yumurta sarısı sürüp evvelden ısıtılmış 180 derece fırına veriyoruz.
Pideler pişmeye yakın fırından alıp üzerlerine biraz daha peynir rendesi koyup tekrar fırına veriyoruz.
Peynirler eriyince fırından alıp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
1,5 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım paket yaş maya
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yaklaşık 4 su bardağı un(kontrollü eklenecek)
Sosu için;
2 adet domates rendesi
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Üzerine koymak için;
Sucuk, domates, biber, mısır, kaşar peyniri rendesi
Puf Puf Pizza Pideler Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Hamuru için yoğurma kabına sütü ve şekeri alıyoruz.
Mayayı erittikten sonra sıvı yağı ve tuzu ekliyoruz.
En son unu denetimli bir halde ekleyip çok hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurun üzerini streç sinemayla kapatı yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
Bu sırada sosunu hazırlıyoruz.
Sos tavasına yağı ve salçayı alıp az kavurduktan sonra başka gereçleri ekleyip iki üç dakika pişiriyoruz.
Pişen sosu soğumaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru tezgaha alıp biraz daha yoğurduktan sonra bezelere ayırıyoruz.
Her bezeyi uzunlamasına açıp kenarlarından pide biçiminde kapatıyoruz.
Hamurları fırın tepsisine diziyoruz.
Soğuyan sosu iç kısımlarına sürüp, evvel peynir rendesi daha sonra da öteki materyalleri üzerlerine yerleştiriyoruz.
En son kenarlarına yumurta sarısı sürüp evvelden ısıtılmış 180 derece fırına veriyoruz.
Pideler pişmeye yakın fırından alıp üzerlerine biraz daha peynir rendesi koyup tekrar fırına veriyoruz.
Peynirler eriyince fırından alıp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.