Puf Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya yada instant maya
1 yumurtanın beyazı
6 su bardağı un
Sarısı (Üzerine)
İçi için
Süzme peynir ve 1 yumurta
Puf Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce su, süt ve yağ ı hafif ılıtıyoruz ne sıcak ne soğuk.
Sonra kabınıza alıyoruz.
Sonra şeker, tuz ve yumurtayı güzelce çırpıyoruz.
Daha sonra mayayı ekleyip yavaş yavaş unu ekliyoruz yoğurmaya başlıyoruz hafif yumuşak bir hamur olacak.
Sonra üzerini streçle kapatıp 30 dk mayalanmasını bekliyoruz. 30 dk sonun da alıyoruz hamuru.
Tezgahta hafif yoğurarak bezelere ayırıyoruz. (yuvarlak ) sonra bezeleri alıyoruz elimiz sıvı yapa batırarak açıyoruz.
İnce ince elimizle sonra içine süzme peynirle ezdiğimiz 1 yumurtalı karışımı sürüyoruz.
Sonra poğaça şekli veriyoruz tepsiye koyuyoruz. 10 dk tepsi de mayalanmasını bekliyoruz.
En sonunda üzerine yumurta sarışını sürüyoruz.
Çörek otu yada susam atarak 200 derecedeki alt üst ısıtma da pişiriyoruz üzeri kızarınca pişmiş oluyor. Bir tepsi çıkıyor sık sık dizdim seyrek iki tepsi de yapabilirsiniz.
Puf Puf Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya yada instant maya
1 yumurtanın beyazı
6 su bardağı un
Sarısı (Üzerine)
İçi için
Süzme peynir ve 1 yumurta
Puf Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce su, süt ve yağ ı hafif ılıtıyoruz ne sıcak ne soğuk.
Sonra kabınıza alıyoruz.
Sonra şeker, tuz ve yumurtayı güzelce çırpıyoruz.
Daha sonra mayayı ekleyip yavaş yavaş unu ekliyoruz yoğurmaya başlıyoruz hafif yumuşak bir hamur olacak.
Sonra üzerini streçle kapatıp 30 dk mayalanmasını bekliyoruz. 30 dk sonun da alıyoruz hamuru.
Tezgahta hafif yoğurarak bezelere ayırıyoruz. (yuvarlak ) sonra bezeleri alıyoruz elimiz sıvı yapa batırarak açıyoruz.
İnce ince elimizle sonra içine süzme peynirle ezdiğimiz 1 yumurtalı karışımı sürüyoruz.
Sonra poğaça şekli veriyoruz tepsiye koyuyoruz. 10 dk tepsi de mayalanmasını bekliyoruz.
En sonunda üzerine yumurta sarışını sürüyoruz.
Çörek otu yada susam atarak 200 derecedeki alt üst ısıtma da pişiriyoruz üzeri kızarınca pişmiş oluyor. Bir tepsi çıkıyor sık sık dizdim seyrek iki tepsi de yapabilirsiniz.
Puf Puf Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı