Pufuduk Sütlü Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağı
2 tane yumurta beyazı içine (Sarısı üstüne)
2 yemek kaşığı şeker
1 ,5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru maya
Alabildiği kadar un
İçi için
Beyaz peynir
Üstü için
2 çay kaşığı süt
2 yumurta sarısı
Pufuduk Sütlü Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak yoğurma kabınızın içine sütü şekeri ve mayayı koyunuz ve karıştırınız beş dakika bekletiniz.
Ön maya için sonra başka materyalleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğurunuz ve 1 saat dinlenmeye bırakınız.
Daha sonra mayalanan hamuru 24 modüle bölünüz ve elinizle bastırarak hafif açarak oval formunu veriniz.
Sonra içine peynir koyup uçlarından birleştirerek kapatınız hepsine birebir süreci yapınız sonra fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine aralıklı olarak yerleştiriniz.
Üzerine 2 çay kaşığı sütü ve yumurta sarışını sürüp üzerine bıçakla yahut jilet çiziniz.
Daha sonra hamur iki katına çıkıncaya kadar tepsi mayası yapınız.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında altı üstü uygunca kızarıncaya kadar pişiriniz. Afiyet olsun.Not işirme müddeti fırından fırına değişir.
Pufuduk Sütlü Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağı
2 tane yumurta beyazı içine (Sarısı üstüne)
2 yemek kaşığı şeker
1 ,5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru maya
Alabildiği kadar un
İçi için
Beyaz peynir
Üstü için
2 çay kaşığı süt
2 yumurta sarısı
Pufuduk Sütlü Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak yoğurma kabınızın içine sütü şekeri ve mayayı koyunuz ve karıştırınız beş dakika bekletiniz.
Ön maya için sonra başka materyalleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğurunuz ve 1 saat dinlenmeye bırakınız.
Daha sonra mayalanan hamuru 24 modüle bölünüz ve elinizle bastırarak hafif açarak oval formunu veriniz.
Sonra içine peynir koyup uçlarından birleştirerek kapatınız hepsine birebir süreci yapınız sonra fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine aralıklı olarak yerleştiriniz.
Üzerine 2 çay kaşığı sütü ve yumurta sarışını sürüp üzerine bıçakla yahut jilet çiziniz.
Daha sonra hamur iki katına çıkıncaya kadar tepsi mayası yapınız.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında altı üstü uygunca kızarıncaya kadar pişiriniz. Afiyet olsun.Not işirme müddeti fırından fırına değişir.
Pufuduk Sütlü Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı