Pasta Nasıl yapılır
Pasta Yapılışı
Muzlu Rulo Pasta
kek malzemeleri:
4 yemek kaşığı toz şeker
4 yumurta (sarılar ve beyazlar ayrı kaplarda)
4 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
krema malzemeleri:
1 litre sut
3 yemek kaşığı un
4,5 yemek kaşığı toz şeker
2 yumurta
kakaolu isterseniz; 12 kaşık kakao
1,52 muz
hindistan cevizi
isterseniz dovulmuş ceviz
imagesresimlipastayapimi5ad3fe88ca0b3
kekin hazırlanması:
1 4 yemek kaşığı toz şeker ile 4 yumurtanın sarısını mikserle cırpın ayrı bir kapta 4 yemek kaşığı un ile 1 paket kabartma tozunu karıştırın bir başka kapta 4 yumurtanın beyazını kopukler oluşana kadar cırpın yumurta beyazlarını şekerli yumurta sarılarına yavaş yavaş ilave edin unu da azar azar ekleyerek yavaşca cırpın
2 karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yayın (karışım cok azmış gibi gelebilir ama merak etmeyin bir yemek kaşığı yardımıyla yağlı kağıdın tamamına karışımı yayın) onceden ısıtılmış 170C fırında kekin uzeri kızarana kadar pişirin (bu işlem kısa surede olduğu icin keki bırakıp gitmeyin) kek pişince fırından cıkarıp hala sıcakken yağlı kağıt yardımıyla gevşek bir rulo yapın ve sardığınız yağlı kağıdın uzerine ıslak bir mutfak bezi yayarak keki dinlendirin (cok sıkı sararsanız kek yırtılır)
kremanın hazırlanması:
1 3 yemek kaşığı unu, 4,5 yemek kaşığı toz şekeri, 2 yumurtayı ve kullanıyorsanız 12 kaşık kakaoyu kucuk boy tencerede karıştırın soğuk sutu uzerine yavaş yavaş ekleyin devamlı karıştırarak kaynayana kadar pişirin oda sıcaklığında ara sıra karıştırarak hafif ılınmasını sağlayın (cok soğuk olmasın)
2 ılınınca ruloyu acın uzerine bolca kremadan surun (yaklaşık ucte ikisini icine surmelisiniz)kekin genişliğine gore ortaya 1,5 veya 2 muzu uzunlamasına koyun ve keki iki defada rulo haline getirin (krema yanlardan taşacak, kaşıkla alıp uzerine surun) rulonun etrafına kremadan surun
3 uzerine isteğe gore dovulmuş ceviz ve hindistan cevizi serperek buzlukta dondurun
ISPANAKLI YAŞ PASTA
Malzemeler
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
yarım su bardağı haşlanmış ıspanak
1 cay bardağı aycicek yağı
5 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
2 poset krem şanti, 2 su bardağı sut
1 cay bardağı dovulmuş fıstık, 56 cilek
imagesresimlipastayapimi5ad3fe8a31156
ISPANAKLI YAŞ PASTA TARİFİ
3 yumurtayı ve 1,5 su bardağı toz sekeri derin bir kaba alıp, mikserin en yuksek hızında cırpın yarım su bardağı haşlanmış ıspanağı bıcakla birkac kez kıyıp yeterince kucuk parcalara ayrıldıklarına emin olun Ispanağı ve 1 cay bardağı aycicek yağını kaba ekleyip ( ıspanaklar kucuk noktalar haline gelene kadar ) cırpın 5 kahve fincanı unu ekleyip birkac kez daha yuksek hızda karıştırınn En son 1 paket kabartma tozunu ilave edip en duşuk hızda bir iki kez karıştırın Fırını 170 C'ye getirin kek kalıbının tum ic yuzeyini fırca yardımıyla yağlayıp keki icine boşaltın Isınmış fırında pişirin Bu arada 2 su bardağı sut ile 2 poset krem şantiyi karıştırın Soğuması icin buzdolabına koyun Kek soguduktan sonra krem şantiyi kekin her yanına surun 56 cilegi ikiye bolup pastanın ortasına dizin Etrafına 1 cay bardağı dovulmuş antep fıstığını serpin
Prens Pastası
Prens Pastası Malzemeler
1,5 cay bardağı badem tozu
125 gram margarin (eritilmiş)
4 adet yumurta (beyazını ayırın)
1,5 cay kaşığı kabartma tozu
1,5 cay bardağı un
1,5 cay bardağı şeker
1 cay bar*dağı cikolata (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı kakao
2,5 yemek kaşığı sut
İci icin:
2 poşet krem şanti
Yeteri kadar sut
Yeteri kadar kıyılmış cikola
Yeteri kadar antep fıstığı
imagesresimlipastayapimi5ad3fe8b913e6
Prens Pastası Tarifi
Bir kapta eritilmiş margarin, şeker ve yumurta sarısı ile cırpın İcerisine
badem tozu, cikolata, un, kabartma tozu, kakao ve sut ilave edip
karıştırarak hamur yapın
Yumurta beyazını kar haline getirinceye kadar mikserde cırpın Kar haline
getirdiğiniz yumurta beyazını yapmış olduğunuz hamura kaşıkla karıştırın
Yağlanmış fırın tepsisine boşaltın
170 derece fırında pişirip soğutun Kenarlarından 1,52 santim kadar
bırakıp alt kısımlarını da kaşıkla cıkartın Fırında parcaları 10 dakika kurutun
Krem şantiyi sutle cırparak pastanın orta kısmına kat kat koyun
Bir şanti, bir kurutulmuş kek parcaları ve aralarına cikolata, fıstık ici koyun
Uzerine kakao serperek servise sunun
Pasta Yapılışı
Muzlu Rulo Pasta
kek malzemeleri:
4 yemek kaşığı toz şeker
4 yumurta (sarılar ve beyazlar ayrı kaplarda)
4 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
krema malzemeleri:
1 litre sut
3 yemek kaşığı un
4,5 yemek kaşığı toz şeker
2 yumurta
kakaolu isterseniz; 12 kaşık kakao
1,52 muz
hindistan cevizi
isterseniz dovulmuş ceviz
imagesresimlipastayapimi5ad3fe88ca0b3
kekin hazırlanması:
1 4 yemek kaşığı toz şeker ile 4 yumurtanın sarısını mikserle cırpın ayrı bir kapta 4 yemek kaşığı un ile 1 paket kabartma tozunu karıştırın bir başka kapta 4 yumurtanın beyazını kopukler oluşana kadar cırpın yumurta beyazlarını şekerli yumurta sarılarına yavaş yavaş ilave edin unu da azar azar ekleyerek yavaşca cırpın
2 karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yayın (karışım cok azmış gibi gelebilir ama merak etmeyin bir yemek kaşığı yardımıyla yağlı kağıdın tamamına karışımı yayın) onceden ısıtılmış 170C fırında kekin uzeri kızarana kadar pişirin (bu işlem kısa surede olduğu icin keki bırakıp gitmeyin) kek pişince fırından cıkarıp hala sıcakken yağlı kağıt yardımıyla gevşek bir rulo yapın ve sardığınız yağlı kağıdın uzerine ıslak bir mutfak bezi yayarak keki dinlendirin (cok sıkı sararsanız kek yırtılır)
kremanın hazırlanması:
1 3 yemek kaşığı unu, 4,5 yemek kaşığı toz şekeri, 2 yumurtayı ve kullanıyorsanız 12 kaşık kakaoyu kucuk boy tencerede karıştırın soğuk sutu uzerine yavaş yavaş ekleyin devamlı karıştırarak kaynayana kadar pişirin oda sıcaklığında ara sıra karıştırarak hafif ılınmasını sağlayın (cok soğuk olmasın)
2 ılınınca ruloyu acın uzerine bolca kremadan surun (yaklaşık ucte ikisini icine surmelisiniz)kekin genişliğine gore ortaya 1,5 veya 2 muzu uzunlamasına koyun ve keki iki defada rulo haline getirin (krema yanlardan taşacak, kaşıkla alıp uzerine surun) rulonun etrafına kremadan surun
3 uzerine isteğe gore dovulmuş ceviz ve hindistan cevizi serperek buzlukta dondurun
ISPANAKLI YAŞ PASTA
Malzemeler
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
yarım su bardağı haşlanmış ıspanak
1 cay bardağı aycicek yağı
5 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
2 poset krem şanti, 2 su bardağı sut
1 cay bardağı dovulmuş fıstık, 56 cilek
imagesresimlipastayapimi5ad3fe8a31156
ISPANAKLI YAŞ PASTA TARİFİ
3 yumurtayı ve 1,5 su bardağı toz sekeri derin bir kaba alıp, mikserin en yuksek hızında cırpın yarım su bardağı haşlanmış ıspanağı bıcakla birkac kez kıyıp yeterince kucuk parcalara ayrıldıklarına emin olun Ispanağı ve 1 cay bardağı aycicek yağını kaba ekleyip ( ıspanaklar kucuk noktalar haline gelene kadar ) cırpın 5 kahve fincanı unu ekleyip birkac kez daha yuksek hızda karıştırınn En son 1 paket kabartma tozunu ilave edip en duşuk hızda bir iki kez karıştırın Fırını 170 C'ye getirin kek kalıbının tum ic yuzeyini fırca yardımıyla yağlayıp keki icine boşaltın Isınmış fırında pişirin Bu arada 2 su bardağı sut ile 2 poset krem şantiyi karıştırın Soğuması icin buzdolabına koyun Kek soguduktan sonra krem şantiyi kekin her yanına surun 56 cilegi ikiye bolup pastanın ortasına dizin Etrafına 1 cay bardağı dovulmuş antep fıstığını serpin
Prens Pastası
Prens Pastası Malzemeler
1,5 cay bardağı badem tozu
125 gram margarin (eritilmiş)
4 adet yumurta (beyazını ayırın)
1,5 cay kaşığı kabartma tozu
1,5 cay bardağı un
1,5 cay bardağı şeker
1 cay bar*dağı cikolata (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı kakao
2,5 yemek kaşığı sut
İci icin:
2 poşet krem şanti
Yeteri kadar sut
Yeteri kadar kıyılmış cikola
Yeteri kadar antep fıstığı
imagesresimlipastayapimi5ad3fe8b913e6
Prens Pastası Tarifi
Bir kapta eritilmiş margarin, şeker ve yumurta sarısı ile cırpın İcerisine
badem tozu, cikolata, un, kabartma tozu, kakao ve sut ilave edip
karıştırarak hamur yapın
Yumurta beyazını kar haline getirinceye kadar mikserde cırpın Kar haline
getirdiğiniz yumurta beyazını yapmış olduğunuz hamura kaşıkla karıştırın
Yağlanmış fırın tepsisine boşaltın
170 derece fırında pişirip soğutun Kenarlarından 1,52 santim kadar
bırakıp alt kısımlarını da kaşıkla cıkartın Fırında parcaları 10 dakika kurutun
Krem şantiyi sutle cırparak pastanın orta kısmına kat kat koyun
Bir şanti, bir kurutulmuş kek parcaları ve aralarına cikolata, fıstık ici koyun
Uzerine kakao serperek servise sunun