Son konular

Sacher Pasta

Konuyu Yükselt

SoruCevap

Yeni Üye
Katılım
17 Ocak 2024
Mesajlar
1
Çözümler
1
Tepkime
41
Puanları
318
Yaş
36
Coin
256,938
Sacher Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Sachertorte
Malzemeler;
Keki için;
Malzemeler
Keki için;
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı dolusu un
2 yemek kaşığı kakao
İçi için;
300 gram kayısı marmeladı
Üzeri için,
100 gram krema
250 gram bitter çikolata

Sacher Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Keki için; yumurtaların sarısını ve beyazını başka kaplara alıyoruz.
Şekerin yarısını sarıya yarısını beyaza koyuyoruz.
Önce yumurtanın beyazını kar haline gelene kadar çırpıyoruz.
Sarısını da köpük haline getiriyoruz sıvı yağ ve sütü ek edip tekrar karıştırıyoruz, un ve kabartma tozunu eleyerek içine ek ediyoruz. Kakaoyu ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Spatula yardımıyla beyazını içine ek edip karıştırıp kalıbımıza döküyoruz.
180 derece fırında 25-30 dakika denetimli biçimde pişiriyoruz, kekimiz fırından çıkıp soğuduktan sonra ikiye bölüyoruz.
Kayısı marmeladını bir küçük tencereye alıp 4-5 dk kadar ocakta ısıtıp yarısını kekimizin içine sürüyoruz.
Diğer yarısını kekimizin üzerini ve kenarlarına gelicek biçimde sürüyoruz.
Krema ve çikolatayı ocakta eritip pastamızın dışını büsbütün kaplıyoruz.
Soğuduktan sonra servis edebilir afiyetle yiyebilirsiniz afiyet olsun .
Sacher Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 

Similar threads

  • Soru
Sacher Pastası Tarifi İçin Malzemeler Keki için: 150 gram tereyağı 130 gram bitter çikolata (60-70% kakao) 6 adet yumurta 100 gram pudra şekeri 100 gram şeker 100 gram un (1 su bardağından 3 parmak eksik) 20 gram kakao (tepeleme dolu 1 yemek kaşığı) 1 çay kaşığı vanilya (1/2 (yarım) paket...
Cevaplar
0
Görüntüleme
10
  • Soru
Lotus Pasta Tanımı İçin Materyaller Keki için; 5 adet yumurta 1 su bardağı şeker Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 ,5 su bardağı dolusu un Kreması için; 2 paket sıvı krema 2 paket mascarpone (Yoksa yalnızca krema da kullanabilirsiniz) 1 su bardağı pudra şekeri...
Cevaplar
0
Görüntüleme
6
  • Soru
Raffaello Pasta Tarifi İçin Malzemeler Keki için; 4 adet yumurta 1 su bardağı şeker Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı un Kreması için; 4 paket krema 1 su bardağı pudra şekeri İçi için; Çilek, raffaello çikolata Çilek marmeladı( isteğe göre)...
Cevaplar
0
Görüntüleme
11
  • Soru
Cookie Pasta Tanımı İçin Malzemeler Keki için; 4 adet yumurta 1 su bardağı şeker Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 ,5 su bardağı dolusu un (bu ölçüleri 2 kez yapıp iki farklı kek yaptım ) Kreması için; 2 paket kakaolu krem şanti 1 paket sade krem şanti...
Cevaplar
0
Görüntüleme
3
  • Soru
Frambuazlı Pasta Tanımı İçin Malzemeler Keki için; 3 adet yumurta 1 çay bardağı şeker Yarım çay bardağı süt Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 1 pk kabartma tozu Keki ıslatmak için; 1 kahve fincanı espereso Kreması için; 750 gram guark 200 gram mascarpone...
Cevaplar
0
Görüntüleme
6
Üst Alt