Şakşuka Tanımı İçin Materyaller
2 adet patlıcan
7 adet sivri biber
2 adet kapya biber
4 diş sarımsak
1 adet soğan
5 adet domates
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Şakşuka Tanımı Yapılışı
Patlıcanları alacalı soyuyoruz ,küp küp doğrayıp 15 dk tuzlu suda bekletiyoruz.
Biberleri doğrayıp kızgın yağda sebzelerimizi kızartıp kağıt havlu üzerine alıyoruz.
Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayıp uygun bir tavaya alıyoruz.
Çok az sıvı yağ ekleyip kavuruyoruz .
Domatesleri robottan geçirip soğana ek ediyoruz .
5-6 dk orta ateşte pişirdikten sonra kızartmış olduğumuz zerzevatları ekleyip karıştırıyoruz.
Servis tabağına alıp üzerine maydanoz serpip servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun.
2 adet patlıcan
7 adet sivri biber
2 adet kapya biber
4 diş sarımsak
1 adet soğan
5 adet domates
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Şakşuka Tanımı Yapılışı
Patlıcanları alacalı soyuyoruz ,küp küp doğrayıp 15 dk tuzlu suda bekletiyoruz.
Biberleri doğrayıp kızgın yağda sebzelerimizi kızartıp kağıt havlu üzerine alıyoruz.
Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayıp uygun bir tavaya alıyoruz.
Çok az sıvı yağ ekleyip kavuruyoruz .
Domatesleri robottan geçirip soğana ek ediyoruz .
5-6 dk orta ateşte pişirdikten sonra kızartmış olduğumuz zerzevatları ekleyip karıştırıyoruz.
Servis tabağına alıp üzerine maydanoz serpip servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun.
