Salamlı Kaşar Peynirli Karnıyarık Börek Tarifi İçin Malzemeler
3 yufka
İç malzemesi için:
6-7 dilim salam
1 çorba kasesiyle rendelenmiş kaşar peyniri
1 yeşilbiber
1 orta boy domates
1 çay kaşığı kadar tuz
Kekik
Sos malzemesi için:
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1/2 (yarım) paket kabartma tozu
1 Türk kahvesi fincanıyla sıvı yağ
Üzerine:
1 yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
Doğranmış domates ve yeşilbiber
Salamlı Kaşar Peynirli Karnıyarık Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Rendelenen kaşar peynirinin üzerine doğranan domates, yeşilbiber, salam eklenir, tuz ve kekik ilave edip karıştırılır.
Sos malzemeleri de karıştırılarak hazırlanır.
İlk yufka tezgaha yayılır, yarısına sostan sürülür. Diğer yarısı üstüne kapatılır. 6 eşit parçaya kesilir.
Geniş kısmına iç konur, sarılır. Diğer yufkalara da aynı işlem uygulanır. Tepsiye dizilen börekler, orta kısmından (tabana bıçağı değdirmeden) kesilir.
Ortaya kestiğimiz domates ve biberlerden konur, yumurta sarısı sürülür; isteğe göre susam, çörek otu serpilir ve 180 derecede ısınmış fırında kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
Salamlı Kaşar Peynirli Karnıyarık Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
3 yufka
İç malzemesi için:
6-7 dilim salam
1 çorba kasesiyle rendelenmiş kaşar peyniri
1 yeşilbiber
1 orta boy domates
1 çay kaşığı kadar tuz
Kekik
Sos malzemesi için:
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1/2 (yarım) paket kabartma tozu
1 Türk kahvesi fincanıyla sıvı yağ
Üzerine:
1 yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
Doğranmış domates ve yeşilbiber
Salamlı Kaşar Peynirli Karnıyarık Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Rendelenen kaşar peynirinin üzerine doğranan domates, yeşilbiber, salam eklenir, tuz ve kekik ilave edip karıştırılır.
Sos malzemeleri de karıştırılarak hazırlanır.
İlk yufka tezgaha yayılır, yarısına sostan sürülür. Diğer yarısı üstüne kapatılır. 6 eşit parçaya kesilir.
Geniş kısmına iç konur, sarılır. Diğer yufkalara da aynı işlem uygulanır. Tepsiye dizilen börekler, orta kısmından (tabana bıçağı değdirmeden) kesilir.
Ortaya kestiğimiz domates ve biberlerden konur, yumurta sarısı sürülür; isteğe göre susam, çörek otu serpilir ve 180 derecede ısınmış fırında kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
Salamlı Kaşar Peynirli Karnıyarık Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı