San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
400 gram pınar beyaz
400 gram içim labne
1.5 kutu krema
1.5 su bardağı pudra şekeri
2 paket vanilya
4 adet yumurta
1 su bardağına 2 dolu yemek kaşığı nişasta koyulur üzeri unla tamamlanır
San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yumurtalar, pudra şekeri ile mikser kullanmadan el çırpıcısı ile güzelce karıştırılır.
Peynirlerin suyu varsa süzülerek ayrı bir kaba alınır. Krema da eklenip karıştırılır (Karıştırma işinde mikser kullanmıyoruz)
Güzelce karıştırıldıktan sonra un nişasta karışımı ile vanilya elenerek eklenir. Karıştırılır. Çırpılan yumurtalar da eklenip karıştırılır.
İçine yağlı kağıt serilmiş 24cm kelepçeli kalıba boşaltılır. 240 derece fırında 25 dakika pişirilir.
Fırını kapatınca kapağı aralanıp 15 dakika kadar bekletilir. Kalıptan çıkarılıp 4-5 saat buzdolabında dinlendirilir. 1 gece dinlendirilirse daha güzel oluyor
Servis yaparken üzerine eritilmiş çikolata dökebilirsiniz
Püf noktası: Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı!.
San Sebastian Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
400 gram pınar beyaz
400 gram içim labne
1.5 kutu krema
1.5 su bardağı pudra şekeri
2 paket vanilya
4 adet yumurta
1 su bardağına 2 dolu yemek kaşığı nişasta koyulur üzeri unla tamamlanır
San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yumurtalar, pudra şekeri ile mikser kullanmadan el çırpıcısı ile güzelce karıştırılır.
Peynirlerin suyu varsa süzülerek ayrı bir kaba alınır. Krema da eklenip karıştırılır (Karıştırma işinde mikser kullanmıyoruz)
Güzelce karıştırıldıktan sonra un nişasta karışımı ile vanilya elenerek eklenir. Karıştırılır. Çırpılan yumurtalar da eklenip karıştırılır.
İçine yağlı kağıt serilmiş 24cm kelepçeli kalıba boşaltılır. 240 derece fırında 25 dakika pişirilir.
Fırını kapatınca kapağı aralanıp 15 dakika kadar bekletilir. Kalıptan çıkarılıp 4-5 saat buzdolabında dinlendirilir. 1 gece dinlendirilirse daha güzel oluyor
Servis yaparken üzerine eritilmiş çikolata dökebilirsiniz
Püf noktası: Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı!.
San Sebastian Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
