Sandviç Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (sarısı üzerine)
1 paket maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
Ara katlara sürmek için;
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Sandviç Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle süt, su, maya ve şekeri yoğurma kabına alalım.
Karıştırarak mayayı eritelim .
Sonra sıvı yağ, tuz ve yumurta beyazını ekleyip çırpmaya devam edelim.
Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim .
Yumuşak hafif eli tutan bir hamur olacak .
Üzerini streçleyelim 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalandıktan sonra hamuru 1-2 yoğurup eşit bezelere ayıralım.
Bezelere biraz yağ sürüp elimizle daire şeklinde açalım .
Açtıktan sonra tekrar biraz daha yağ sürüp yarıya katlayalım ve tekrar yağ sürüp katlayalım.
İşlemimiz bittikten sonra tepside en az 20 dk mayalandıralım ve üzerine yumurta sarisini sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim fırından çıktıktan sonra üzerini bezle örtüp biraz bekleyelim .
Daha sonra içerisine istediğiniz malzemeyi koyup servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Sandviç Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (sarısı üzerine)
1 paket maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
Ara katlara sürmek için;
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Sandviç Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle süt, su, maya ve şekeri yoğurma kabına alalım.
Karıştırarak mayayı eritelim .
Sonra sıvı yağ, tuz ve yumurta beyazını ekleyip çırpmaya devam edelim.
Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim .
Yumuşak hafif eli tutan bir hamur olacak .
Üzerini streçleyelim 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalandıktan sonra hamuru 1-2 yoğurup eşit bezelere ayıralım.
Bezelere biraz yağ sürüp elimizle daire şeklinde açalım .
Açtıktan sonra tekrar biraz daha yağ sürüp yarıya katlayalım ve tekrar yağ sürüp katlayalım.
İşlemimiz bittikten sonra tepside en az 20 dk mayalandıralım ve üzerine yumurta sarisini sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim fırından çıktıktan sonra üzerini bezle örtüp biraz bekleyelim .
Daha sonra içerisine istediğiniz malzemeyi koyup servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Sandviç Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı