Sarımsak Soslu Yayla Çorbası (Denemeden Geçmeyin) Tanımı İçin Gereçler
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 çay bardağı şehriye
2,5 su bardağı su
Tuz
Sos için:
1 büyük diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağ
Pulbiber, nane
Sarımsak Soslu Yayla Çorbası (Denemeden Geçmeyin) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle yoğurt, yumurta, şehriye un ve tuzu tencereye alıp karıştıralım.
Daha sonra ocağa alıp altını açar açmaz karıştırmayı bırakmadan su ek edelim.
Kaynayana kadar karıştırmayı muhakkak bırakmayalım.
Kaynadıktan sonra sos tenceresine tereyağını alıp eritelim, ve pulbiberle naneyi de ekleyip bir dakika kadar karıştıralım.
Akabinde üstüne sarımsağı rendeleyelim ve 3- 4 saniye yalnızca karıştırıp altını kapatalım, fazlası sarımsağı yakar.
Daha sonra altı açık olan çorbamıza ek edip beş dakika kadar kısık ateşte kaynatalım ve çorbamız hazır afiyet olsun
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 çay bardağı şehriye
2,5 su bardağı su
Tuz
Sos için:
1 büyük diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağ
Pulbiber, nane
Sarımsak Soslu Yayla Çorbası (Denemeden Geçmeyin) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle yoğurt, yumurta, şehriye un ve tuzu tencereye alıp karıştıralım.
Daha sonra ocağa alıp altını açar açmaz karıştırmayı bırakmadan su ek edelim.
Kaynayana kadar karıştırmayı muhakkak bırakmayalım.
Kaynadıktan sonra sos tenceresine tereyağını alıp eritelim, ve pulbiberle naneyi de ekleyip bir dakika kadar karıştıralım.
Akabinde üstüne sarımsağı rendeleyelim ve 3- 4 saniye yalnızca karıştırıp altını kapatalım, fazlası sarımsağı yakar.
Daha sonra altı açık olan çorbamıza ek edip beş dakika kadar kısık ateşte kaynatalım ve çorbamız hazır afiyet olsun
