Sarımsaklı Peynirli Ekmekler Tanımı İçin Materyaller
Hamuru için
400-450 gram gram un (miktarı değişebilir)
1 paket kabartma tozu
500 gram quark (Süzme yoğurt ve ya labne peyniride kullanabilirsiniz)
Yarım tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytin yağı
İç harcı için
Mozzarella rendesi
Kaşar peyniri küçük küçük dilimlenmiş
Üzerine sürmek için
1 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
Gereğince maydanoz
Sarımsaklı Peynirli Ekmekler Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Karıştırma kabına hamuru için gereken bütün gereçleri alalım ve güzelce yoğuralım. Un ölçüsü az gelirse azar azar ek edebilirsiniz lakin yumuşak bir hamur olacak.
Hamur pürüzsüz kıvama gelmiyor merak etmeyin lakin açarken çok hoş ve pürüzsüz oluyor.
Hamurdan 9 eşit beze yapalım ve hafif un serptiğimiz tezgahta merdane yardımıyla hamurumuzu açalım.
İçine peyniri koyup yarım ay halinde kapatalım ve bir tepsinin içine koyalım. Bezelerin hepsini birebir halde yapalım.
Öteki tarafta tereyağını eritelim.
İçerisine dövdüğümüz sarımsağı ek edip karıştıralım ve kenara alalım.
Uygun bir tavayı ocağa alalım ve ısıtalım. İsterseniz çok az yağ kullanabilirsiniz ben kullanmadım.
Sonra ocağın ayarını biraz düşürelim. Yüksek ateşte olursa çok çabuk yanar ve içi pişmez.
Ekmeklerimizi gerili önlü pişirelim.
Pişen ekmeklerimizin üstüne ve altına fırça yardımıyla sarımsaklı tereyağından çokça sürdürelim.
Üzerine ince doğradığımız maydanozlardan serperim.
Bütün ekmekleri tıpkı halde yapalım. Sıcak sıcak tüketebilirsiniz hem kolay hemde inanılmaz lezzetli oluyor
Sarımsaklı Peynirli Ekmekler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için
400-450 gram gram un (miktarı değişebilir)
1 paket kabartma tozu
500 gram quark (Süzme yoğurt ve ya labne peyniride kullanabilirsiniz)
Yarım tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytin yağı
İç harcı için
Mozzarella rendesi
Kaşar peyniri küçük küçük dilimlenmiş
Üzerine sürmek için
1 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
Gereğince maydanoz
Sarımsaklı Peynirli Ekmekler Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Karıştırma kabına hamuru için gereken bütün gereçleri alalım ve güzelce yoğuralım. Un ölçüsü az gelirse azar azar ek edebilirsiniz lakin yumuşak bir hamur olacak.
Hamur pürüzsüz kıvama gelmiyor merak etmeyin lakin açarken çok hoş ve pürüzsüz oluyor.
Hamurdan 9 eşit beze yapalım ve hafif un serptiğimiz tezgahta merdane yardımıyla hamurumuzu açalım.
İçine peyniri koyup yarım ay halinde kapatalım ve bir tepsinin içine koyalım. Bezelerin hepsini birebir halde yapalım.
Öteki tarafta tereyağını eritelim.
İçerisine dövdüğümüz sarımsağı ek edip karıştıralım ve kenara alalım.
Uygun bir tavayı ocağa alalım ve ısıtalım. İsterseniz çok az yağ kullanabilirsiniz ben kullanmadım.
Sonra ocağın ayarını biraz düşürelim. Yüksek ateşte olursa çok çabuk yanar ve içi pişmez.
Ekmeklerimizi gerili önlü pişirelim.
Pişen ekmeklerimizin üstüne ve altına fırça yardımıyla sarımsaklı tereyağından çokça sürdürelim.
Üzerine ince doğradığımız maydanozlardan serperim.
Bütün ekmekleri tıpkı halde yapalım. Sıcak sıcak tüketebilirsiniz hem kolay hemde inanılmaz lezzetli oluyor
Sarımsaklı Peynirli Ekmekler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
