Sebzeli Köfte Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için;
500 gram kıyma
1 adet büyük boy soğan (rendeleyin)
1 çay bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığının yarısı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma için;
3 adet orta boy patates
3 adet havuç
3 adet kapya biber
3 adet yeşil biber
1 kase bezelye
6-7 adet arpacık soğanı
Sosu için;
1 büyük boy bardak dolusu su
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Sıvıyağ ,tuz, karabiber
Sebzeli Köfte Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle patates,havuç,biber, ve soğanları ayrı ayrı yağda biraz kızartıyoruz.
Daha sonra kıyma harcımız için soğanı rendeliyoruz ,çok sulanmamalı .
Galeta unu ve baharatı da kıymaya ekleyip 10 dakika yoğuralım .
Yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım .
Avucumuzda yapışırsa elinizi ıslatın arada.
Kıyma harcı bitene kadar bu şekilde yuvarlayalım .
Köfteleride yağda kızartalım .
Daha sonra bütün malzemeleri uygun bir kapta birleştirelim.
Üzerine dökmek için sosu 1 büyük boy bardak dolusu su, 1 yemek kaşığı domates salçası ,yarım yemek kaşığı biber salçası ,tuz ,sıvı yağ ve karabiber ekleyip karıştırdıktan sonra yemeğimizin üstüne dökelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırına atalım kontrol edelim sürekli yanmasın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
Sebzeli Köfte Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Köfte için;
500 gram kıyma
1 adet büyük boy soğan (rendeleyin)
1 çay bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığının yarısı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma için;
3 adet orta boy patates
3 adet havuç
3 adet kapya biber
3 adet yeşil biber
1 kase bezelye
6-7 adet arpacık soğanı
Sosu için;
1 büyük boy bardak dolusu su
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Sıvıyağ ,tuz, karabiber
Sebzeli Köfte Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle patates,havuç,biber, ve soğanları ayrı ayrı yağda biraz kızartıyoruz.
Daha sonra kıyma harcımız için soğanı rendeliyoruz ,çok sulanmamalı .
Galeta unu ve baharatı da kıymaya ekleyip 10 dakika yoğuralım .
Yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım .
Avucumuzda yapışırsa elinizi ıslatın arada.
Kıyma harcı bitene kadar bu şekilde yuvarlayalım .
Köfteleride yağda kızartalım .
Daha sonra bütün malzemeleri uygun bir kapta birleştirelim.
Üzerine dökmek için sosu 1 büyük boy bardak dolusu su, 1 yemek kaşığı domates salçası ,yarım yemek kaşığı biber salçası ,tuz ,sıvı yağ ve karabiber ekleyip karıştırdıktan sonra yemeğimizin üstüne dökelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırına atalım kontrol edelim sürekli yanmasın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
Sebzeli Köfte Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı