Sebzeli Misket Köfte (15 Dakikada Fırında) Tanımı İçin Gereçler
Zerzevat Garnitür İçin;
1 orta uzunluk patates
1 adet kapya biberi
1 adet havuç
1 su bardağı haşlanmış bezelye
Köfte İçin;
300 gram kıyma
1 adet soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
Kızartmak İçin;
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
Sosu İçin;
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı fesleğen
Sebzeli Misket Köfte (15 Dakikada Fırında) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle misket köfteler hazırlanır.Sarımsak ve soğan ince ince kıyılır ve kıymanın üzerine eklenir.
Öbür köfte materyalleri de eklenerek düzgünce yorulur ve fındık büyüklüğünde biçim verilir.
Havuç ve patatesler soyulur.
Patatesler, kapya biberi ve havuç küçük küçük doğranır.
Kızarmış havuç ,patates ve kapya biberi fırın tepsisine alıyoruz.
Üzerine bir su bardağı haşlanmış bezelye üzere ekleyerek garnitürü karıştırıyoruz.
Üzerine kızartılmış köfteleri de ekliyoruz.
Hazırladığımız sosu fırın tepsisine döküyoruz.
Tepsinin üzerine ıslak pişirme kağıdı koyup 200° fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.
Birinci 30 dakika üzeri kapalı son 10 dakika ise üzeri açık biçimde pişirip köftelerin kızarmasını sağlıyoruz deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Sebzeli Misket Köfte (15 Dakikada Fırında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Zerzevat Garnitür İçin;
1 orta uzunluk patates
1 adet kapya biberi
1 adet havuç
1 su bardağı haşlanmış bezelye
Köfte İçin;
300 gram kıyma
1 adet soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
Kızartmak İçin;
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
Sosu İçin;
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı fesleğen
Sebzeli Misket Köfte (15 Dakikada Fırında) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle misket köfteler hazırlanır.Sarımsak ve soğan ince ince kıyılır ve kıymanın üzerine eklenir.
Öbür köfte materyalleri de eklenerek düzgünce yorulur ve fındık büyüklüğünde biçim verilir.
Havuç ve patatesler soyulur.
Patatesler, kapya biberi ve havuç küçük küçük doğranır.
Kızarmış havuç ,patates ve kapya biberi fırın tepsisine alıyoruz.
Üzerine bir su bardağı haşlanmış bezelye üzere ekleyerek garnitürü karıştırıyoruz.
Üzerine kızartılmış köfteleri de ekliyoruz.
Hazırladığımız sosu fırın tepsisine döküyoruz.
Tepsinin üzerine ıslak pişirme kağıdı koyup 200° fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.
Birinci 30 dakika üzeri kapalı son 10 dakika ise üzeri açık biçimde pişirip köftelerin kızarmasını sağlıyoruz deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Sebzeli Misket Köfte (15 Dakikada Fırında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı