Sebzeli Poğaça Tanımı İçin Gereçler
Hamuru için;
1 su bardağı ılık süt yahut yoğurt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 dolu tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta (sarısı üzerine)
1 paket kuru maya
5-6 su bardağı un
Maya sonrası içine eklenecekler;
3 adet kırmızı kapya biber
4 adet yeşil sivri biber
Yarım demet dereotu
1 kalıp beyaz peynir (Kutunun içerisinde dilimlenmiş olan peynirler de bir modül yada 100 gram)
Sebzeli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Yoğurma kabına ılık süt, su, şeker ve mayayı alıp çırpalım ve 2 dakika bekletelim.
Sıvıyağ, yumurta ve tuzu ekleyip çırpalım.
Unu denetimli bir halde yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuralım.45-50 dakika ağzını kapatıp mayalandıralım.
Hamuru beklerken biberleri küp küp doğrayalım, dereotunu ince bir biçimde kıyalım.1 kalıp peyniri ezelim.
Mayalanan hamura hepsini ekleyip yoğuralım.
Yumuşak bir kıvamı olacak hamurun zerzevatları ekleyince elimizi sıvı yağa batırıp isteseniz görselde ki üzere büyük isterseniz de daha minik minik bezeler alıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe nazaran susam ve çörek otu serpelim.
180° fırında pişirelim.Afiyet olsun şimdiden
Sebzeli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için;
1 su bardağı ılık süt yahut yoğurt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 dolu tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta (sarısı üzerine)
1 paket kuru maya
5-6 su bardağı un
Maya sonrası içine eklenecekler;
3 adet kırmızı kapya biber
4 adet yeşil sivri biber
Yarım demet dereotu
1 kalıp beyaz peynir (Kutunun içerisinde dilimlenmiş olan peynirler de bir modül yada 100 gram)
Sebzeli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Yoğurma kabına ılık süt, su, şeker ve mayayı alıp çırpalım ve 2 dakika bekletelim.
Sıvıyağ, yumurta ve tuzu ekleyip çırpalım.
Unu denetimli bir halde yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuralım.45-50 dakika ağzını kapatıp mayalandıralım.
Hamuru beklerken biberleri küp küp doğrayalım, dereotunu ince bir biçimde kıyalım.1 kalıp peyniri ezelim.
Mayalanan hamura hepsini ekleyip yoğuralım.
Yumuşak bir kıvamı olacak hamurun zerzevatları ekleyince elimizi sıvı yağa batırıp isteseniz görselde ki üzere büyük isterseniz de daha minik minik bezeler alıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe nazaran susam ve çörek otu serpelim.
180° fırında pişirelim.Afiyet olsun şimdiden
Sebzeli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
