Şehriyeli Çorba Tanımı İçin Materyaller
1,5 su bardağı arpa şehriye
250 gram kıyma
3 adet sivri biber
2 yemek kaşığı domates salça
1 adet tavuk bulyon
10-15 su bardağı kaynar su
1 çay bardağı yarım sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
Şehriyeli Çorba Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Tencereye suyu koyup. Arpa şehriyeli kısık ateşte haşlıyoruz. Başka bir tavaya sıvı yağ koyup kıymayı kavuruyoruz.
İnce ince doğranmış biberleri ekliyoruz. Biraz kavurup domates salçası ve baharatları ekliyoruz.
Tavuk bulyonda ekleyip düzgünce karıştırıyoruz. 1 su bardağı sıcak su ekleyip kaynatıyoruz. Tavadakileri tencereye boşaltıyoruz.
Uygunca karıştırıyoruz. 15-20 dakika kaynatıyoruz. Servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
1,5 su bardağı arpa şehriye
250 gram kıyma
3 adet sivri biber
2 yemek kaşığı domates salça
1 adet tavuk bulyon
10-15 su bardağı kaynar su
1 çay bardağı yarım sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
Şehriyeli Çorba Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Tencereye suyu koyup. Arpa şehriyeli kısık ateşte haşlıyoruz. Başka bir tavaya sıvı yağ koyup kıymayı kavuruyoruz.
İnce ince doğranmış biberleri ekliyoruz. Biraz kavurup domates salçası ve baharatları ekliyoruz.
Tavuk bulyonda ekleyip düzgünce karıştırıyoruz. 1 su bardağı sıcak su ekleyip kaynatıyoruz. Tavadakileri tencereye boşaltıyoruz.
Uygunca karıştırıyoruz. 15-20 dakika kaynatıyoruz. Servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.