Şehriyeli Havuçlu Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Materyaller
2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı silme un
4 su bardağı su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım adet havuç
Tuz
Şehriyeli Havuçlu Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Zeytinyağı tencereye konulur.
İçine arpa şehriyeleri atılır.
Gerisinden da havuç eklenip hafif pembeleşinceye kadar kavrulur.
Dört su bardağı kaynar su üzerine eklenir.
Şehriyeler hafif yumuşayana kadar pişirilir.
Akabinde iki su bardağı yoğurt bir yumurta sarısı ve un çırpılarak kaba eklenir.
Piştikten sonra ocak kapatılır.
Üzeri için tereyağında nane ve pul biber gezdirilir.
Not : çorbanın kesilmemesi için yoğurdu çorbaya koymadan evvel çorbanın haşlanan suyundan biraz yoğurda katılıp daha sonra yoğurt çorbaya yedirilir.
Şehriyeli Havuçlu Yoğurt Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı silme un
4 su bardağı su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım adet havuç
Tuz
Şehriyeli Havuçlu Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Zeytinyağı tencereye konulur.
İçine arpa şehriyeleri atılır.
Gerisinden da havuç eklenip hafif pembeleşinceye kadar kavrulur.
Dört su bardağı kaynar su üzerine eklenir.
Şehriyeler hafif yumuşayana kadar pişirilir.
Akabinde iki su bardağı yoğurt bir yumurta sarısı ve un çırpılarak kaba eklenir.
Piştikten sonra ocak kapatılır.
Üzeri için tereyağında nane ve pul biber gezdirilir.
Not : çorbanın kesilmemesi için yoğurdu çorbaya koymadan evvel çorbanın haşlanan suyundan biraz yoğurda katılıp daha sonra yoğurt çorbaya yedirilir.
Şehriyeli Havuçlu Yoğurt Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
