Şehriyeli Mısır Unlu Tavuk Suyu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
5 su bardağı tavuk suyu
Küçük 1 kase tavuk eti
1 yemek kaşığı iri taneli mısır unu
1 kahve fincanı şehriye
1 tane küçük kuru soğan
1 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı zerdeçal
Karabiber
1 tane küçük limon suyu(damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
Tuz
Zeytinyağı
Üzeri için
Pulbiber
Karabiber
İnce kıyılmış maydanoz
Şehriyeli Mısır Unlu Tavuk Suyu Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tencereye biraz zeytinyağı ekleyip rendelenmiş soğan ve sarımsağı hafifçe soteledim.
Üzerine 1 yemek kaşığı mısır ununu ekleyip hafif rengi değişene kadar kavurdum.
5 su bardağı tavuk suyu,limon suyu, zerdeçal,karabiber ve tuz ekleyip çırpıcı yardımı ile mısır unu iyice açılana kadar karıştırıp,kaynamaya bıraktım.
Kaynayan çorba suyuna şehriyeyi ekleyip,şehriyeler hafif yumuşamaya başlayınca tavuğu ilave ettim.
Orta ateşte ara ara karıştırarak şehriyeler yumuşayana kadar pişirdim.
Servis yaparken üstüne ince kıyılmış maydanoz karabiber,pulbiber
Şehriyeli Mısır Unlu Tavuk Suyu Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
5 su bardağı tavuk suyu
Küçük 1 kase tavuk eti
1 yemek kaşığı iri taneli mısır unu
1 kahve fincanı şehriye
1 tane küçük kuru soğan
1 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı zerdeçal
Karabiber
1 tane küçük limon suyu(damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
Tuz
Zeytinyağı
Üzeri için
Pulbiber
Karabiber
İnce kıyılmış maydanoz
Şehriyeli Mısır Unlu Tavuk Suyu Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tencereye biraz zeytinyağı ekleyip rendelenmiş soğan ve sarımsağı hafifçe soteledim.
Üzerine 1 yemek kaşığı mısır ununu ekleyip hafif rengi değişene kadar kavurdum.
5 su bardağı tavuk suyu,limon suyu, zerdeçal,karabiber ve tuz ekleyip çırpıcı yardımı ile mısır unu iyice açılana kadar karıştırıp,kaynamaya bıraktım.
Kaynayan çorba suyuna şehriyeyi ekleyip,şehriyeler hafif yumuşamaya başlayınca tavuğu ilave ettim.
Orta ateşte ara ara karıştırarak şehriyeler yumuşayana kadar pişirdim.
Servis yaparken üstüne ince kıyılmış maydanoz karabiber,pulbiber
Şehriyeli Mısır Unlu Tavuk Suyu Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı