Şekerpare Tarifi İcin Malzemeler
*125 gr margarin veya tereyağ
*2 yumurta
*1 cay bardağı hindistan cevizi
*1 cay bardağı pudra şekeri
*Yarım cay bardağından biraz fazla irmik
*1 paket vanilya
*1 paket kabartma tozu
*33, 5 su bardağı un
ŞERBETİ İCİN
*3 su bardağı şeker
*3 su bardağı su
*23 damla limon suyu
Şekerpare Tarifi Yapılışı
1
*Geniş bir kabın icine oda sıcaklığındaki margarini, yumurta( 1 yumurtanın sarısını uzerine ayırın), vanilya, irmik, hindistan cevizi, pudra şekeri ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırıyoruz
*Unu kontrollu bir şekilde yedirerek ekliyoruz
*Kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz
*Hamurdan ceviz buyukluğunde parcalar alıp avuc icinde 2 cm kalınlığında rulo şeklinde yuvarlayıp yassılaştırıyoruz
*Catal ile uzerine cizik atıp yumurta sarısını suruyoruz
*180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz
*Bir tencereye şeker ve suyu koyup 78 dk kaynatıyoruz
*Limon suyunu ekleyip soğumuş şekerpareye sıcak şerbeti dokuyoruz
*23 saat dinlendikten sonra yiyebilirsiniz
Afiyet olsun
*125 gr margarin veya tereyağ
*2 yumurta
*1 cay bardağı hindistan cevizi
*1 cay bardağı pudra şekeri
*Yarım cay bardağından biraz fazla irmik
*1 paket vanilya
*1 paket kabartma tozu
*33, 5 su bardağı un
ŞERBETİ İCİN
*3 su bardağı şeker
*3 su bardağı su
*23 damla limon suyu
Şekerpare Tarifi Yapılışı
1
*Geniş bir kabın icine oda sıcaklığındaki margarini, yumurta( 1 yumurtanın sarısını uzerine ayırın), vanilya, irmik, hindistan cevizi, pudra şekeri ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırıyoruz
*Unu kontrollu bir şekilde yedirerek ekliyoruz
*Kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz
*Hamurdan ceviz buyukluğunde parcalar alıp avuc icinde 2 cm kalınlığında rulo şeklinde yuvarlayıp yassılaştırıyoruz
*Catal ile uzerine cizik atıp yumurta sarısını suruyoruz
*180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz
*Bir tencereye şeker ve suyu koyup 78 dk kaynatıyoruz
*Limon suyunu ekleyip soğumuş şekerpareye sıcak şerbeti dokuyoruz
*23 saat dinlendikten sonra yiyebilirsiniz
Afiyet olsun